白萝卜牛肉饺子馅的做法 牛肉水萝卜饺子馅的做法
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牛肉水萝卜饺子馅的做法
原料：牛肉馅、水萝卜各500克。
调料：鸡蛋1个，芝麻油5克，A料（盐、葱姜末、黄酒各10克，味精15克，牛肉粉5克，五香面8克，胡椒粉2克，酱油20克），清水150克，色拉油100克。
制作方法：
（1）将牛肉馅放入不锈钢盆中，加入A料搅拌均匀，加入清水（分三次加入），搅拌至水分完全被吸收并呈黏稠状，加入鸡蛋和芝麻油拌匀。
（2）将水萝卜洗净后切细丝，然后顶刀切粒，加入牛肉馅中，拌匀后加入色拉油调匀即可。
牛肉和白萝卜能调饺子馅吗
能，新鲜牛肉买回来切小块加料酒放清水中浸泡两个小时左右，泡出血水，泡好的牛肉拿出来剁成牛肉糜待用，萝卜切碎加盐腌制一下杀出辣水。
杀出水的萝卜挤干水分切成碎粒，萝卜碎和牛肉先加食用油拌匀后再加入盐，老抽、蚝油，胡椒粉拌匀调味即可。
牛肉馅配白萝卜还是胡萝卜好吃
我觉得炖牛肉配任何一种萝卜都好吃，各有各的味道，按个人喜好而定。只要不是同时用两种萝卜就行，不然反而会适得其反。
白萝卜牛肉饺子馅的做法和牛肉水萝卜饺子馅的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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