白萝卜牛肉饺子超好吃？萝卜牛肉馅的饺子怎样做
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牛肉萝卜馅饺子的做法
主料：小麦面粉(600克)白萝卜(600克)牛肉(肥瘦)(300克)
调料：大葱(50克)姜(10克)盐(10克)甜面酱(6克)香油(6克)猪油(10克)
1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。
牛肉馅配白萝卜好吗
把牛肉冲洗干净剁碎用调料腌制十分钟，把白萝卜擦丝焯水挤水剁碎，然后把牛肉和白萝卜伴匀包饺子可好吃了
萝卜牛肉馅的饺子怎样做
面粉加水和成面团放一边醒着备用，肉馅中放入葱、姜、生抽、老抽和花椒粉、橄榄油等调料顺一个方向搅拌均匀。
白萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分然后剁碎，放入调好的牛肉馅里搅拌均匀。
醒好的面团搓长条，切小剂子，擀成饺子皮，放馅料包成饺子。这样好吃的萝卜牛肉馅饺子就做好了。
关于白萝卜牛肉饺子超好吃，萝卜牛肉馅的饺子怎样做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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