白萝卜牛肉馅怎么调馅好吃牛肉萝卜饺子馅怎么调-菲力牛肉网

白萝卜牛肉馅怎么调馅好吃牛肉萝卜饺子馅怎么调

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白萝卜牛肉馅怎么调馅好吃的问题，以及和牛肉萝卜饺子馅怎么调的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉萝卜饺子馅怎么调

步骤1

牛肉馅，萝卜准备好

步骤2

萝卜去皮后（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝

步骤3

起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用

步骤4

牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟。

步骤5

加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀

步骤6

和好的面团，醒上一个小时左右。

步骤7

将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂

步骤8

将面剂团用手团圆后，擀成面皮。

步骤9

将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟

回民牛肉萝卜饺子馅怎么调好吃

把牛肉剁成肉馅，把花椒用热水泡五分钟，分次倒入肉馅，顺时针打牛肉馅，打至肉陷粘，萝卜搓成丝，用盐沙一下水，也可以用开水烫一下，捞出紧一下水份，别太干了，拌在肉馅中放入调味品。在放一些油，调允即可。

白萝卜与牛肉水饺馅怎样调好吃

面粉适量，牛肉、白萝卜各500克，大葱2棵，姜、鸡精、胡椒粉、五香粉、精盐、料酒、酱油、香油、植物油（最好是熟花生油哦）。

制作步骤：

①将适量面粉倒进盆里，以温水和面。揉成光滑的面团后饧发。

②牛肉洗净切块，与葱、姜一起放入料理机内，绞成肉馅。

③向搅好的肉馅内加入适量温水，沿顺时针方向匀速搅拌，搅拌至水被肉馅完全吸收。随后依次加入鸡精、胡椒粉、五香粉、精盐、料酒、酱油、香油等，继续搅拌。

③白萝卜切片，用水焯好后，放入料理机内绞碎。绞好的白萝卜内倒入适量精盐搅拌均匀，去除水分，用手捏成团子，放入肉馅里，与肉馅搅拌在一起。

④将植物油或熟花生油导入馅料内，搅拌均匀。牛肉白萝卜馅就做好了。

⑤将发好的面团制成剂子，擀成面皮，包入适量的馅料。

⑥在锅内倒入适量的水，烧开后放入饺子，待饺子浮起后就可以盛出装盘了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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