经期可吃牛肉炒洋葱(牛肉可以跟洋葱一起炒吗)

经期可吃牛肉炒洋葱(牛肉可以跟洋葱一起炒吗)

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牛肉炒洋葱怎么炒好吃又嫩

牛肉炒洋葱怎么炒好吃又嫩

1、材料:洋葱1个,胡萝卜一小截,姜丝,牛肉150克,洋葱0。25个,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒一点,油,鸡精少许。

2、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

3、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块,洋葱切丝,胡萝卜切成小片。

4、倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。

5、另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把洋葱丝和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。

洋葱为啥不能炒牛肉

洋葱为啥不能炒牛肉

因为洋葱里面有氨气的成分,味道特别的刺鼻,炒牛肉会把味道弄臭的,洋葱的水分还会把牛肉变黑变硬,味道辛辣,影响牛肉的口感

牛肉可以跟洋葱一起炒吗

牛肉可以跟洋葱一起炒吗

可以的,因为洋葱里面有辛辣的成分,和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软,颜色鲜艳,口感嫩滑,放在一起炒营养丰富,还能增加香味

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