淮南牛肉汤是哪里的，淮南牛肉汤排名前五名
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淮南牛肉汤的牛肉是哪个部位
淮南牛肉汤分牛肉和牛杂两种，觉得牛肉反正不是牛腱子肉，也不会是牛肋条肉，就是普通的那种。
牛肉煮八，九分熟，然后放在冰箱或者冰柜里凉了拿出来，切成很薄很薄的薄片，一碗汤里放几片而已，要是要牛杂的，那就放牛杂，再加上千张丝，粉丝，豆饼啥的。
淮南牛肉汤排名前五名
1.聚红盛
2.谢继红26号牛肉汤
3.淮上豆府
4.淮南凌云山庄
5.新徽扬餐厅
6.许氏牛肉汤
7.古集餐厅
8.仙喜酌·酒肆船宴
9.寿州美味厨·豆腐宴
10.洛丁山自助餐厅
寿县牛肉汤与淮南牛肉汤区别
没什么区别。淮南牛肉汤源自古邑寿县，这是毫无疑问的。寿县古城曾是沿淮地区的大都市，历史上创造了包括饮食在内的璀璨文化。各种版本的淮南牛肉汤的历史演绎，恰恰说明它与寿县古城有着千丝万缕的联系。
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