咖喱土豆牛肉咖喱放多少钱(咖喱土豆牛肉怎么做)-菲力牛肉网

咖喱土豆牛肉咖喱放多少钱(咖喱土豆牛肉怎么做)

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咖喱牛肉土豆的做法王刚

1/5把土豆切小块牛肉切小块洋葱切成小段姜切丝葱切丝

2/5腌牛肉，放姜丝、酱油、淀粉用手抓匀，让调料将肉劲头，放置一会

3/5炒牛肉。油热后，放入葱放腌制好的牛肉，炒一半熟时放入土豆炒熟

4/5放入洋葱，稍作翻炒加盐加咖喱粉加椰浆

5/5土豆口感面面的时候，关火，浇在米饭旁边

咖喱土豆牛肉怎么做

食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克，大料2粒，桂皮少许，料酒5克，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒少许，冰糖适量。

烹饪步骤：

1.牛肉浸泡半小时去血水；准备配料；葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；

2.土豆切滚刀块；牛肉切大小适中的块；锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；煮好洗净滤水备用；

3.锅内倒油；七成热下调料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；

4.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；

5.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；打开事先准备的咖喱；把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；

6.待汤汁浓稠关火；起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰。

请问我要做两人份的咖喱牛肉，要放多少咖喱块，或者咖喱粉啊大概半斤牛肉。土豆2-3个，胡萝卜一个

如果是百梦多的咖喱块的话，我建议你放3个，土豆拳头大的放最多放2个，就可以了，出锅时来点牛奶和椰汁很棒的！

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