牛肉串和猪肉串烤熟怎么区分 羊肉串猪肉串和牛肉串在味道上面有什么不同
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为啥我从没看过烤猪肉串呢都是烤羊肉,牛肉串
可能因为本身烤肉就是从新疆、蒙古等游牧民族传来的,而他们就是吃牛羊肉的!就象其他的民族小吃一样,都有自己的特色,不过流传到异地以后都会被改得五花八门甚至是面目全非!
也有烤猪肉串的!不过吃的很人少烤的也少!东北有很少的地方就有!有的更是花样百出,只要你能想到的,他就有烤的,象已经做成熟食的猪口条、猪皮、耳朵还有鸡皮、大蒜,还有鱼东北一般烤泥鳅、棒鱼,陕西干脆就把鲢鱼切成串烤……还有原因可能是猪肉生烤肉质会很硬,口感不好!
为什么烧烤店只有羊肉串而很少有牛肉串、猪肉串
羊肉比较嫩,串起来容易,熟的快,适合烤着吃。
牛肉比较硬,适合炖着吃。
猪肉有股味道,烤出来怪怪的。
羊肉串猪肉串和牛肉串在味道上面有什么不同
你好,羊肉串和牛肉串在味道上肯定是不同的,一般羊肉串儿有比较明显的膳味儿,牛肉串的话口感不如羊肉串儿,猪肉串的话就会比较油腻,这个都是可以品尝出来的。
关于牛肉串和猪肉串烤熟怎么区分的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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