牛肉白萝卜汤的功效 牛肉清炖白萝卜做法
其实牛肉白萝卜汤的功效的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉清炖白萝卜做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉白萝卜汤的功效的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉汤为什么放白萝卜
因为白萝卜可去除牛肉的膻味，而牛肉的荤香味很服白萝卜特有的微辛清甜纯香气味，两味同入一撰，牛肉口味不显腻，萝卜味道更带肉香，两种口味荦素互补相得益彰。
牛肉清炖白萝卜做法
1、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。
2、牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。
3、锅置火上，加清水，放入牛肉、圆葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去圆葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛入汤盆即可。
水煮牛肉加白萝卜好吃吗
白萝卜的炖牛肉很好吃，重要的是白萝卜好吃，牛肉软烂，汤也好喝。建议你做牛肉萝卜粉丝汤。简单的用块牛肉做萝卜汤。其实牛肉并不能完美的体现出它的味道，有点油腻。首先在牛肉的加工中，将洗净的牛肉切成块。放入冷水中煮，去除血水。萝卜炖牛肉是广东省的萝卜炖牛腩。萝卜炖牛腩是广东省广州市著名的传统小吃。他是用新鲜的牛腩和萝卜及调味品长时间炖煮而成。牛肉只要炖，味道会更好，口感更佳。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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