牛肉白萝卜泡饭怎么做好吃,牛子盖肉怎么做好吃

牛肉白萝卜泡饭怎么做好吃,牛子盖肉怎么做好吃

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牛子盖肉怎么做好吃

牛子盖肉怎么做好吃

做法:将牛子盖切开焯水,净锅加水,放入肉、大料、葱姜蒜等(水的深度要盖过牛肉),小火煮40~50分钟。将肉捞出,晾干,切薄片,加酱炒熟后再炖。在起锅前,加入薄荷即可。

■提示:薄荷煮的时间过长会变黑,影响菜品颜色。吃的时候用肉片夹着薄荷吃。这道菜汤是精华,吃完肉以后,还可以用牛肉汤泡饭,味道非常鲜美

韩国牛肉汤泡饭的做法

韩国牛肉汤泡饭的做法

材料

牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉;

4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。

肉汤泡饭的做法

肉汤泡饭的做法

肉汤泡饭做法如下

用料:里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量

辣椒炒肉拌饭的做法

1、大米洗净浸泡15-30分钟;

2、肉和辣椒切丝,蒜切成末

3、锅烧热放油,然后依次放入肉,辣椒,蒜末,豆豉加盐生抽酱油(注意不要像平时炒辣椒炒肉那样,肉稍微变白色就开始放辣椒等,不要炒太老。油不要放太多,不然煮出来的饭太腻);

4、然后将炒好的辣椒炒肉放到要煮的米上。(不要搅拌,不然米不能煮熟)煮完一半拿筷子把饭和菜搅拌一下再继续煮。

关于牛肉白萝卜泡饭怎么做好吃,牛子盖肉怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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