卤制好的牛肉怎样炒 卤牛肉炒毛豆做法

卤制好的牛肉怎样炒 卤牛肉炒毛豆做法

大家好,关于卤制好的牛肉怎样炒很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于卤牛肉炒毛豆做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

卤熟的牛肉怎么炒好吃

卤熟的牛肉怎么炒好吃

准备材料:;卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量;

做法:;

1、卤牛肉取出,切片;

2、芹菜洗净,切段(尽量切得瘦一些);

3、蒜拍烂,姜切片,干海椒切段,香叶、桂皮八角扳小块;

4、调料下油锅,加豆瓣、花椒粉翻炒;

5、先加入芹菜翻炒;

6、再加入切好的卤牛肉拌匀,再翻炒一小会牛肉更香。;

7、最后加少许酱油调味,就可以出锅。;

已卤好的牛肉怎么弄好吃

已卤好的牛肉怎么弄好吃

凉拌,碗中放多点蒜末和芝麻用热油浇一下,再放辣椒油、生抽少许、老抽、耗油、醋和鸡精,搅拌均匀倒进切好的牛肉中搅拌均匀,加香菜,这样拌出来的味道很好

卤牛肉炒毛豆做法

卤牛肉炒毛豆做法

食材清单

牛肉200g、生抽一勺、料酒一勺、食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4

腌制牛肉,八角姜片料酒盐白糖五香粉花椒等等,适当的给它按摩,卤出来的牛肉会更软

步骤2/4

腌制两三个钟在加水一起高压锅压

步骤3/4

喷上15分钟即可。条件时间允许的话用砂锅慢炖。

步骤4/4

把卤牛肉捞起,切小颗粒。和青豆一起炒。OK

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