怎样用芹菜炖牛肉好吃呢,芹菜炖牛肉怎么做
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芹菜炖牛肉芹菜炖牛肉怎么做
1、准备牛腩,洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,西红柿,红酒调料:番茄酱,盐,糖,酱油。
2、胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,芹菜切段,牛腩切块。
3、锅加热,放少许油,橄榄油最好。放入洋葱炒香。
4、放入牛肉翻炒到变色。
5、放入蔬菜翻炒两分钟。
6、倒入至少一水杯的红酒,半瓶更好。
7、全部东西都转入炖锅中,加入水,大约刚刚没过牛肉就可以了,同时放入香叶。然后中水煮开后,捞去浮末,转小火慢炖。
芹菜炖牛肉怎么做
食材明细
主料
牛肉500g
芹菜适量
辅料料酒少许
油适量
红尖椒适量
小米椒4个
蒜适量
食盐适量
生姜适量
山胡椒油适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜牛肉的做法步骤
1
先把牛肉和配料准备好
2
倒入适量植物油(有香油更好)现将姜蒜辣椒放入锅中爆炒一分钟即可放入少许盐
3
再将牛肉放入炒锅放入少许料酒翻炒牛肉再放入适量山胡椒油(应个人口味选择胡椒油的用量)加入少许食盐翻炒牛肉一到两分钟即可
4
放入芹菜加入少许食盐和芹菜翻炒均匀后和牛肉以及配料一起翻炒把握火候芹菜炒老了入盘不好看
5
完成以上步骤菜肴就可以入盘啦。非常简单的一个家常菜。口味香辣很下饭
怎么吃芹菜白萝卜炖牛肉
芹菜白萝卜炖牛肉的做法步骤
1.牛肉切2厘米块
2.牛肉煮熟,撇去血末捞出牛肉沥干,汤倒出备用
3.白萝卜,芹菜切块
4.热油烧白糖,融成褐色下牛肉块炒香
5.加酱油,豆瓣酱炒匀
6.蔬菜倒入,白萝卜最好下边扑一层,上边扑一层,
7.煮肉水倒入,十三香料包好大火煮开后,转小火炖,最少一小时,越炖肉越嫩汤越香浓~中间要注意水,炖干了再添
8.可以直接吃也可以下面条进去吃~好美味~
怎样用芹菜炖牛肉好吃呢和芹菜炖牛肉怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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