牛肉豆脚白菜 牛肉臊子的做法王刚
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火腿炖豆角豆腐大白菜怎样做好吃
主料豆角300克辅料油适量盐适量白菜适量步骤豆角白菜的做法步骤11.豆角择好豆角白菜的做法步骤22.洗干净切段豆角白菜的做法步骤33.白菜切块豆角白菜的做法步骤44.锅烧热倒油葱爆锅、将豆角放入煸炒豆角白菜的做法步骤55.豆角炒到5分熟将白菜放入煸炒豆角白菜的做法步骤66.放适量的酱油煸炒豆角白菜的做法步骤77.放适量的水,放适量的盐豆角白菜的做法步骤88.好了盛盘。
五个字的炖菜名字
1.排骨炖豆角:排骨泡出血水,煮开捞出来,先将排骨炒香再放入豆角一起炖熟是非常好吃的炖菜。
2.大骨炖酸菜:猪大骨先去除血水,然后清汤放调料放酸菜与大骨头一起炖炖至大骨头熟了就可以了。
3.鲫鱼炖豆腐:先将鲫鱼收拾干净,在油锅里煎两面微黄加入醋等调料,放豆腐一起炖半个小时就可以了,味道鲜美。
牛肉臊子的做法王刚
食材:
牛肉500克、桂皮1段、香叶1片、干辣椒2个、草果1个、葱2段、姜3片、豆瓣酱1汤匙、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、八角2个、料酒1汤匙、植物油2汤匙、水适量
1
选用牛肋条肉
2
葱切段,姜切片
3
准备好八角、桂皮、香叶、杆辣椒和草果
4
将牛肉洗净后切成块,用水冲洗干净,最好沥干水分
5
牛肉下入清水锅中,煮开后继续煮五六分钟,将牛肉捞起冲水并沥干备用
6
另起锅,注入油下入八角、桂皮、香叶、草果和干辣椒煸炒出香味,再下入葱姜继续煸炒
7
加入一勺豆瓣酱,煸炒均匀
8
加入开水后再加入酱油、白糖和料酒
9
将牛肉和汤料一起倒入汤锅中,大火煮开,转小火,焖至1小时
10
加入盐再焖至30分钟即可
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