上火可以喝牛肉汤吗，正宗的河南牛肉汤配方-菲力牛肉网

上火可以喝牛肉汤吗，正宗的河南牛肉汤配方

大家好，今天给各位分享上火可以喝牛肉汤吗的一些知识，其中也会对正宗的河南牛肉汤配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

夏天吃牛肉会不会上火

适当的吃一些牛肉并不会导致上火的情况发生，所以也不用太过于担心，牛肉当中的能量也是比较多的，所以适当的吃一些也是可以起到提高免疫力的作用，但是平时也要适当的进行一些锻炼，另外在夏天的时候也可以喝一些绿豆汤来去火。但不建议喝太多冰凉的食物。

正宗的河南牛肉汤配方

原料：牛肉750克，牛骨500克。调料：香料袋1个（20克），牛油辣子10克，香菜段3克，清水2500克，盐、味精、鸡精各2克，胡椒粉3克。香料配比：山奈5克，桂皮2克，八角3克，草果1个，香叶3片，香砂2个，甘草0．5克，花椒10粒，干红辣椒3个。牛油辣子制作工艺：将牛油炼至没有腥味，放葱姜炸香捞出，下辣椒粉一炸即成牛油辣子。

制作方法：

（1）将牛骨、牛肉洗净，香料装袋备用。

（2）取一汤锅，放入牛骨、牛肉、香料袋，注入清水2500克大火烧开，撇去浮末，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却后将肉切片，留汤备用。

（3）净锅上火，加入牛肉汤烧开，加盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油辣子调味后，出锅倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或葱花即成。

淮南牛肉汤有没有营养