为什么牛肉炖咬不动，为什么肉炖的咬不动
本篇文章给大家谈谈为什么牛肉炖咬不动，以及为什么肉炖的咬不动对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛里脊炖了嚼不动
牛肉炖完后嚼不动，可以加入一些红酒进去，继续炖20分钟左右，然后出锅时加入适量的蜂蜜，可以令牛肉炖烂一些。
2.如果能喝酒，也可以用啤酒代替清水，加入在牛肉中，继续用高压锅炖煮20分钟，牛肉就会变软了，变软了之后牛肉就会吸收汤汁，变得更加入味，吃起来更好吃。
3.放入山楂或米醋，在普通锅内煮20分钟左右也可，也能放高压锅内加气压煮，时间可适当缩短。
4.做好的牛肉咬不动可以加点纯净水，然后放在微波炉里再热一下，一般可以让肉质变得更加松软，咬起来也不会那么费劲了。
为什么肉炖的咬不动
肉咬不动可能是肉没有煮熟，或牙口不太好。如果购买的鸡肉、猪肉或牛肉时间太长或太老，或在煮肉的过程中，对煮肉的火候或煮肉时间没有掌握好，就会导致肉不易煮熟透，就会发生在吃肉时咬不动的现象。
为啥煮的牛腩很烂但嚼不烂
过年的时候，我们的餐桌上总是有各种各样的美食，像是腊鱼腊肉还有各种饺子、年糕、春卷等，除了这些有年味的食品以外，像是一些鸡鸭鱼、猪牛羊也是非常常见的。
而番茄炖牛腩或者是牛腩萝卜汤就是一种非常常见的家常菜，前者味道酸酸甜甜的十分的好吃，后者在冬季食用也是非常适合的。那么，牛腩咬不动是没熟吗？
牛肉是一种比较不好煮熟的食物，不管是牛腱子还是其他部位，所以像是牛腩这种部位如果咬不动肯定是因为没有煮熟的原因，我们可以增加烹饪时间。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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