黄瓜牛肉粥(3岁孩子吃牛肉和什么菜配好。)

黄瓜牛肉粥(3岁孩子吃牛肉和什么菜配好。)

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3岁孩子吃牛肉和什么菜配好。

3岁孩子吃牛肉和什么菜配好。

牛肉配白菜

白菜是我们常吃的蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我们常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质。牛肉配白菜,荤素搭配,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富。

但对于3岁小孩,不建议牛肉吃太多,不易消化。

黄瓜胡萝卜牛肉粥的做法

黄瓜胡萝卜牛肉粥的做法

主料:米80克,胡萝卜80克,黄瓜60克牛肉50克;

辅料:盐2勺;

做法步骤:

1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟;

2.胡萝卜洗净切丁,黄瓜洗净切丁,牛肉洗净切丁;

3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐调味后盛出;

3.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;

4.将炒好的胡萝卜丁、黄瓜丁、牛肉丁放入锅内搅匀,继续熬煮10分钟,放入盐1勺搅匀即可。

牛肉黄瓜条适合怎么做

牛肉黄瓜条适合怎么做

1、材料:黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。

2、牛肉清洗干净后,切成肉片。

3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟,水中加入一勺白酒。

4、泡好的牛肉捞出沥干,加入适量盐和半勺油,抓拌均匀后腌制10分钟,然后加入水淀粉,给牛肉上浆,最后加入半个蛋清,抓拌均匀即可。

5、黄瓜清洗干净后切片,锅里放水,水中加少许盐,水烧开后,将黄瓜下入焯一分钟,然后迅速放入凉水中浸泡,然后捞出沥干。

6、炒锅里放两勺油,油热后,将牛肉下锅快速滑炒,牛肉一变色就加入切好的葱姜末。

7、加入少许黄豆酱,翻炒均匀,然后将处理好的黄瓜放入一起翻炒,然后关火装盘即可。

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