药膳牛肉汤广告词创意 晋江药膳牛肉汤的做法

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晋江药膳牛肉汤的做法

晋江药膳牛肉汤的做法

当身体比较虚弱的时候,人们除了可以吃一些药物来调理以外,有地方的人还喜欢煲一些药膳,所以我今天带来的是晋江药膳牛肉汤的做法,希望大家喜欢。

晋江药膳牛肉汤的`做法

在食物中加入适合自己身体状况的中药材来煲汤,这样营养价值和药用价值都很好,坚持食用一段时间,就可以起到调理身体的作用。而药膳牛肉汤就是其中的一例,那么,这种药膳是怎么制作的呢?

做法一:

主料:

牛肋条300公克、牛骨高汤3000㏄

药材:

当归3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、红枣8粒、桂枝5公克

调味料:米酒100㏄、盐1大匙

制作方法:

1、牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用。

2、所有药材用水洗净后,捞出沥干水分,并浸泡在牛骨高汤里30分钟。

3、将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内,以小火炖煮约3小时,起锅前加入盐调味即完成

麻辣牛肉汤做法

主料

牛楠肉适量、白萝卜适量、胡萝卜适量

辅料

葱白段六段、姜片8片、蒜瓣8粒、大料两粒、桂皮4小片、花椒少许、食盐少许、黑胡椒少许、料酒少许、味精、鸡精适量、蒜苗两根、香菜少许、郫县豆瓣酱一勺

步骤

1.将牛楠肉切成3厘米左右的小块。

2.把葱白,姜段,蒜瓣,小尖椒,切好待用。

3.锅里放花生油适量,等油温热,倒入适量的花椒,炒至花椒变色,把花椒盛出,留油备用。

4.往锅里加适量的郫县豆瓣,炒至红油出,把葱白,姜段,小尖椒,蒜瓣,大料,桂皮,放入锅里爆香。

5.在锅里放入牛楠肉,炒至变色后,加适量料酒,黑胡椒。加盖烧7.8分钟左右。

6.把炒好的牛肉放入电压力锅里,煮30分钟左右后。把白萝卜,胡萝卜切滚刀。放入电压力锅在煮25分钟左右。

7.把压好的牛肉汤放入适量食盐,味精,鸡精,黑胡椒,蒜苗,香菜,拌匀即可。

萝卜牛肉汤做法

食材

主料:牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。

辅料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。

牛肉洗净,切成块。

葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

白萝卜去根和头后洗净,切成小块。

在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

在锅中加入适量清水,待水开后依次放入煮熟的牛肉、白萝卜块,加入适量盐和花椒后,用中火炖炖至萝卜软烂。

然后加入酱油、盐、味精、料酒进行调味,再炖几分钟即可。

云南有什么好吃的

云南有什么好吃的

云南特色小吃有以下五种:

1、【紫米八宝饭】

紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。

2、【宣良烤鸭】

是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。

3、【汽锅鸡】

汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。

4、【荞面包子】

荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。

5、【洋芋粑粑】

将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。

关于药膳牛肉汤广告词创意的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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