柠檬吃了可以吃牛肉吗,柠檬跟牛肉可以一起吃吗
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柠檬水和牛肉一块可以吃吗
可以,以下是柠檬汁和牛肉一起吃的做法。
主料:牛仔骨300g、西兰花100g
辅料:橄榄油适量、姜汁2茶匙、番茄酱1茶匙、蚝油2茶匙、柠檬汁1茶匙、盐适量、生抽少许
步骤:
1、牛仔骨先用清水泡15分钟以上出血水;
2、然后沥干水,加入盐和黑胡椒碎腌半小时左右;
3、把姜磨碎,挤出姜汁;
4、加入柠檬汁;
5、加入番茄酱,蚝油;
6、拌匀成为酱汁备用;
7、锅中下橄榄油,稍热后下牛仔骨煎制
8、表面微焦的时候翻面煎另一面;
9、也是稍稍有点微焦就下备好的酱汁;大开烧开;
10、然后转中火收汁,上锅前滴几滴生抽即可!
11、另一锅中煮开水,放油盐;下西兰花焯熟,伴碟用!
12、把牛仔骨搬盘,伴上西兰花等蔬菜,再擦一点柠檬皮做装饰即可!
牛肉能和柠檬一起吃吗
这两样是可以可以的。有一道菜较柠檬牛肉,是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有柠香。其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。
柠檬不能和海鲜一起吃,特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃,因为柠檬中含有大量的果酸,而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙,果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固,同时也会让钙形成不易消化的物质,海鲜一起吃,不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。
柠檬跟牛肉可以一起吃吗
正常情况下是可以一起吃的。柠檬含有丰富的维生素,气味清香开胃去腥,而牛肉的主要成分是动物蛋白,跟柠檬不冲突的。但是也要注意,柠檬酸性较强,对胃部有一定刺激,如果肠胃虚弱的话,不要空腹一口气吃太多柠檬汁,吃太多容易使胃酸分泌过多,反酸水。还有就是牛肉纤维比较粗,消化功能不好的话不要吃太多牛肉,容易引起消化不良。
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