让孩子随心吃牛肉 米村的海苔烤牛肉饭怎么做
各位老铁们好，相信很多人对让孩子随心吃牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于让孩子随心吃牛肉以及米村的海苔烤牛肉饭怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1公斤牛肉多少斤
一公斤牛肉是，2斤说到公斤只有云南那里才讲公斤，其它地方一般都是都是讲市斤也就是说斤，刚刚出云南省的时候还有些不习惯，去购物时讲到价格还觉得好便宜啊，等反应过来才知道是市斤，只是公斤的一半，等慢慢习惯了就知道讲价钱了，生活所以说只要习惯了就好
米村的海苔烤牛肉饭怎么做
米村的海苔烤牛肉饭做法如下
食材：烤牛肉150公克，洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，糖1小匙
做法
1.)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。
2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。
3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
孩子同学来家里做客做什么菜
【香菜拌牛肉】
食材：牛肉1块、香菜几根、小米椒3根、蒜粒4个、螺丝椒1根、老抽、料酒、1把淀粉、盐、生抽、蚝油、醋、辣椒面、芝麻。
做法：1、需要的食材准备好，（牛肉选用是牛腱子肉，家里没有绿线椒了，我用螺丝椒代替）牛肉冲洗干净，除去表面多余筋膜，切成薄片，香菜洗净切成小段，小米椒，螺丝椒切成小粒，蒜粒切成蒜末。
2、牛肉片装入碗中，放入一点点盐，1勺老抽，1勺料酒、1把淀粉抓匀盖上保鲜膜，腌制20分钟左右，让牛肉入味。
3、锅中倒入适量清水烧开，把腌制好的牛肉，一片片加入锅中，煮至5分钟，牛肉片煮熟捞出牛肉片放上蒜末，少许白芝麻，辣椒面，淋上热油香味激发出来。
4、最后放上香菜，小米椒，螺丝椒粒，倒入1勺香醋，1勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，盐充分搅拌均匀，装入盘中，口感滑嫩鲜香，不干不柴，非常好吃，做法还很简单。
【红烧鸡翅根】
食材：鸡翅根适量、干辣椒、葱段、蒜瓣、姜片、八角、料酒、生抽、老抽。
做法：1、鸡翅根清洗干净，用刀在鸡翅根上划两下，更入味而且易熟，锅中凉水放入鸡翅根，加几片生姜，少许料酒一起煮开，煮开撇出浮末，煮三分钟捞出洗干净。
2、准备适量干辣椒，葱段，姜片，八角2个，冰糖2颗，5个蒜瓣用刀拍扁。
3、锅里倒油后放入干辣椒，葱段，八角，蒜瓣小火翻炒香，放入鸡翅根，迅速翻炒，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，翻炒1分钟均匀上色。
4、倒入适量开水，没过鸡翅根，放入冰糖，大火烧开以后小火炖20分钟，汤汁剩一半的时候，尝尝汤汁，酌情放点盐，再炖五分钟，大火收汁，汤汁收浓之后就可以出锅了。
《番茄酱虾仁》
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材料
虾、鸡蛋、料酒、盐、生抽、番茄酱、葱、姜、蒜。
做法
1、青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。
2、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出。
3、三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末。
4、锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡。
5、放虾仁炒至料汁包裹全身即可。番茄酱虾仁
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材料
虾、鸡蛋、料酒、盐、生抽、番茄酱、葱、姜、蒜。
做法
1、青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。
2、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出。
3、三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末。
4、锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡。
5、放虾仁炒至料汁包裹全身即可。
《菠萝咕噜肉》
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材料
猪里脊肉，新鲜菠萝，青椒，红椒，鸡蛋，蒜粒，葱，姜，生抽，黄酒，盐，水淀粉，白胡椒粉，白醋，番茄酱，白砂糖，干面粉，油。
做法
1、将猪里脊肉洗净，切成肉粒，菠萝也切成体积相等的方块。青椒和红椒切菱形片，葱、姜、蒜切好备用。
2、肉粒放入碗中，调入生抽、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌制10分钟。
3、鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。
4、将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓几下，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。
5、抖去肉上的多余面粉，备用。
6、炸肉块时，要待油沸后才放下肉块，沸油能将肉块外层收紧，再转小火慢炸，使肉块能炸透。
7、炒锅烧热油，放入葱姜蒜、青椒片和红椒片，煸炒片刻。
8、调入白醋、生抽、番茄酱、白砂糖，以及半杯温水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。
9、最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
【黄陂三鲜煲】
原料：肉丸鱼丸鱼糕千张金针菇大白菜
制作：1.准备好原材料；
2.将高汤放入锅中煮开；
3.加入准备好的黄陂三鲜进去煮一、两分钟；
4.放入千张丝进去煮；
5.再加入金针菇进去煮；
6.放入大白菜叶进去煮，直至煮软；
7.加入适量的盐和胡椒粉调味；
8.盛入钵中，表面撒上小葱末。
文章到此结束，如果本次分享的让孩子随心吃牛肉和米村的海苔烤牛肉饭怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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