烤箱锡纸咖喱牛肉饭?锡纸牛肉做法
大家好,烤箱锡纸咖喱牛肉饭相信很多的网友都不是很明白,包括锡纸牛肉做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于烤箱锡纸咖喱牛肉饭和锡纸牛肉做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
锡纸牛肉做法
食材
牛肉300克
金针菇100克
芹菜100克
洋葱100克
料酒适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1
首先,我们将洋葱切好备用,牛肉切成片状,放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、生粉
2
然后,用手将它们抓匀,加上食用油,继续抓匀,在锡纸上刷油,铺上洋葱、芹菜、金针菇、牛肉。
3
最后,用锡纸包裹好,放入锅中大火煮十分钟即可出锅,美味的锡纸牛肉就做好啦!
怎么用电烤箱做芝士排骨焗饭
芝士排骨焗饭材料大米,排骨,咖喱,马苏里拉芝士,洋葱,土豆,胡萝卜做法1.排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开。
2.热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄。
3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。
4.倒入大米,翻炒2分钟左右。
5.预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。
6.倒入融化了咖喱的热水。
7.水量与材料齐平就可以。
8.盖上锡纸。
9.放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟;(烤饭的时间根据锅具的大小,材料的多少来进行调整。)
10.25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤。
11.烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀。
12.在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可。
咖喱牛腩粒做法
1/5先将牛肉用清水冲洗干净,让后放入锅内煮出血沫。
2/5另起锅,在锅内放入适量清水和除咖喱粉以外的全部辅料大火煮。将牛肉改刀,切成两厘米大小的肉丁。
3/5水开后,将牛肉丁下锅,大火煮十分钟后盖好锅盖转小火,煮30-40分钟。
4/5然后把煮的牛肉捞出来,淋干水。放到干净的炒锅里加适量盐炒干水分,关火后放入咖喱粉翻炒均匀。
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5/5最后将牛肉丁放入铺好锡纸的烤盘上,上火180℃下火160℃15分钟,再将牛肉翻面烤15分钟,根据自家烤箱情况调整,觉得已经干了就可以了,放凉后密封保存。
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