烤箱锡纸咖喱牛肉饭?锡纸牛肉做法

烤箱锡纸咖喱牛肉饭?锡纸牛肉做法

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锡纸牛肉做法

锡纸牛肉做法

食材

牛肉300克

金针菇100克

芹菜100克

洋葱100克

料酒适量

生抽适量

老抽适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1

首先,我们将洋葱切好备用,牛肉切成片状,放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、生粉

2

然后,用手将它们抓匀,加上食用油,继续抓匀,在锡纸上刷油,铺上洋葱、芹菜、金针菇、牛肉。

3

最后,用锡纸包裹好,放入锅中大火煮十分钟即可出锅,美味的锡纸牛肉就做好啦!

怎么用电烤箱做芝士排骨焗饭

怎么用电烤箱做芝士排骨焗饭

芝士排骨焗饭材料大米,排骨,咖喱,马苏里拉芝士,洋葱,土豆,胡萝卜做法1.排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开。

2.热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄。

3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。

4.倒入大米,翻炒2分钟左右。

5.预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。

6.倒入融化了咖喱的热水。

7.水量与材料齐平就可以。

8.盖上锡纸。

9.放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟;(烤饭的时间根据锅具的大小,材料的多少来进行调整。)

10.25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤。

11.烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀。

12.在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可。

咖喱牛腩粒做法

咖喱牛腩粒做法

1/5先将牛肉用清水冲洗干净,让后放入锅内煮出血沫。

2/5另起锅,在锅内放入适量清水和除咖喱粉以外的全部辅料大火煮。将牛肉改刀,切成两厘米大小的肉丁。

3/5水开后,将牛肉丁下锅,大火煮十分钟后盖好锅盖转小火,煮30-40分钟。

4/5然后把煮的牛肉捞出来,淋干水。放到干净的炒锅里加适量盐炒干水分,关火后放入咖喱粉翻炒均匀。

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5/5最后将牛肉丁放入铺好锡纸的烤盘上,上火180℃下火160℃15分钟,再将牛肉翻面烤15分钟,根据自家烤箱情况调整,觉得已经干了就可以了,放凉后密封保存。

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