烤箱锡纸金针菇牛肉片的做法(锡纸金针菇烤箱的做法)-菲力牛肉网

烤箱锡纸金针菇牛肉片的做法(锡纸金针菇烤箱的做法)

大家好，今天小编来为大家解答烤箱锡纸金针菇牛肉片的做法这个问题，锡纸金针菇烤箱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤箱版锡纸金针菇怎么做如何做

主料：金针菇600、郫县豆瓣酱1—2大勺、香其辣酱2—3大勺、小红鲜辣椒2-8个、海鲜酱油1勺、橄榄油3—4勺、黑胡椒（随意）少、麻油（随意）1—2勺、葱蒜（随意）

秘制锡纸金针菇（烤箱版）的做法步骤

1.洗净金针菇、尽量攥干水分、切根后撕成均匀小束

2.准备好各种调料吧

3.把调料们都放在金针菇君身上！

4.搅拌匀、差不多就行啦、我用的是一次性手套、干净好用诶！耶！

5.用纸包好吧！随意包！！！包严就OK啦！……进烤箱、200度、15-20分钟！

6.装盘、可倒掉多余汤汁、完成了！是不是很随意的一道菜啊！咸了可以当咸菜装罐吃、口味刚好就当零食喽！收藏它吧✌️！

小贴士：这款小吃是爱辣朋友的首选哦！爱吃辣口味重、就多放些酱料和红辣椒、口轻就酌情少放、毕竟酱料和酱油都是咸口的。红辣椒味道很冲、吃不了太辣可以选择不放或者少放的！洗完金针菇一定要把水攥干净！完成后打开锡纸包把多余的汤汁倒掉即可！麻油添加真的很提味道、超市都是有卖的！很随性的一道菜、大家都试试吧！

烤箱锡纸牛肉的温度和时间

烤箱锡纸牛肉的温度和时间,分别是200°和20分钟。

锡纸牛肉（烤箱版）

用料

牛肉270克

金针菇1把

豆芽1把

芹菜2根

香菇5朵

洋葱半个

小米辣5个

小葱1根

料酒10克

生抽10克

蚝油1勺

孜然粉4g

孜然粒若干

辣椒面4g

白砂糖3克

盐2克

淀粉4勺

黑胡椒碎若干

大蒜6瓣

香油2勺

锡纸牛肉（烤箱版）的做法

准备一块牛肉可以选用牛里脊这个部位比较嫩牛肉清洗干净切成片切厚一点口感会比较好。

切片放入碗中加入料酒生抽蚝油辣椒面孜然白砂糖盐淀粉顺时针方向搅拌均匀后加入12g水用手抓匀锁住水分再加入少许的油拌匀（水和淀粉很重要会让牛肉吃起来更嫩千万不要放少了）。

拌匀后用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制30分钟以上腌制的时间就可以准备配菜啦。

洋葱切丝放在最下面配菜可以随意搭配放点自己喜欢的菜（配菜上面放一些蒜末加香油和蚝油拌匀均匀的抹在上面）。

准备好后在腌制好的牛肉放在上面然后放一些黑胡椒碎蒜末可放可不放喜欢吃蒜的朋友可以放一些味道会比较不错。

然后覆盖上一层锡纸将牛肉盖好四周需要折叠边缘封紧烤箱预热200度20分钟。

烤好后锡纸从中间切开放入小米辣和葱花家里有芝麻的也可以撒上少许配上米饭炒鸡满足哦这个量比较适合两个人吃刚好配菜可以多放点哟。

锡纸金针菇烤箱的做法

锡纸金针菇做法：

食材：主料，袋金针菇。配料:适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜。

制作步骤：金针菇1袋子，尽量多来点大蒜。

2、将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。

3、少量黄油切成蒜粒大小。

4、加入黄油、少量水放入拌匀。

5、平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入。

6、四个角包紧，包成方形。

7、放入烤箱。200度20分钟。

8、出炉。

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