海参牛肉紫菜汤怎么做(海参紫菜汤家常做法)
各位老铁们好,相信很多人对海参牛肉紫菜汤怎么做都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于海参牛肉紫菜汤怎么做以及海参紫菜汤家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
孕妇海参炖汤的做法
1乌鸡处理,鸡皮和鸡油去掉
2瘦肉切小块,乌鸡砍小块
3鸟鸡和瘦肉焯水,夹起来,清水洗去浮沫和油脂,控干水份
4海参,黄花胶,红枣,枸杞,黄芪
5党参剪小段,红枣核去,清洗所有汤料,控干水份
6提前煲开水,开全部汤料倒进去,乌鸡肉和瘦肉倒进去,大火煲开,调小火煲
海参烧汤有什么简单做法
材料
主料:海参150g,当归15g,熟地黄25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段10g,
辅料:料酒,葱丝少许,食盐适量
做法
1.海参剖洗干净,切段,入沸水中氽一下,捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片,玉兰片切成小片,胡萝卜切小条,分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内,注入6碗水,小火煎约1小时半,捞去药渣,以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油,下葱丝爆香,加入鸡肉片煎熟后,放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟,加入汤底略煮,撒入适量盐调味即可
海参紫菜汤家常做法
主料:海参(水浸)150克辅料:冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克调料:植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克炖紫菜海参汤的做法:
1.将水发海参切片;
2.熟火腿、冬笋切成碎末;
3.葱、姜切末;
4.紫菜用清水漂一下;
5.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;
6.锅内倒入鸡汤(300克)、海参片、冬笋碎末和料酒;
7.烧沸后改用小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火炖沸;
8.撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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