炒牛肉丝用啥油好呢(炒牛肉用什么油)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒牛肉丝用啥油好呢的问题，以及和炒牛肉用什么油的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
爆炒牛肉用猪油好还是菜油好
植物油较好。
1.梨和牛肉都事先切片。
2.烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。
3.然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒。
4.最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。
炖牛肉前煸炒用什么油,炒到什么程度,,请高人指教,
我用的色拉油，植物油都可以的，煸炒到牛肉水分出来，有弹性就可以，这样牛肉会香点，我每次都是这样做的，然后再用高压锅压。
炒牛肉用什么油
炒牛肉用橄榄油就可以了。橄榄油能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。还能美容养颜，防止皮肤衰老，使皮肤具有光泽。如土豆炒牛肉的做法。
原料：牛肉300克、土豆150克、蒜2瓣
配料：咖喱粉2小勺，橄榄油适量，食盐1勺，鸡精1勺，酱油1勺，白砂糖1勺。
做法：
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放蒜瓣、约咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。
4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。
炒牛肉丝用啥油好呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒牛肉用什么油、炒牛肉丝用啥油好呢的信息别忘了在本站进行查找哦。
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