甘肃熬制牛肉辣椒酱销售？香菇牛肉辣椒酱家常做法-菲力牛肉网

甘肃熬制牛肉辣椒酱销售？香菇牛肉辣椒酱家常做法

大家好，如果您还对甘肃熬制牛肉辣椒酱销售不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享甘肃熬制牛肉辣椒酱销售的知识，包括香菇牛肉辣椒酱家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

香菇牛肉辣椒酱家常做法

原料：牛腿肉、李锦记黄豆酱、蒜、姜、小红辣椒。

做法步骤：

第1步、香菇切丁，蒜姜小红椒剁碎。

第2步、牛肉剁碎。

第3步、冷锅入油，再开小火。

第4步、温油，倒入牛肉，不停按压翻拌使肉散开成小颗粒。

第5步、等肉全部散开后肉已均匀受热，再开大火，让肉中的水份蒸发，不停翻拌。

第6步、待肉在油中已没有水份，肉微微有点变黄倒入蒜姜末爆出香味，这其间如果油少了可加入油，使油能盖住肉碎。

第7步、倒入香菇，同样要让香菇在油中待会，记得要不停翻炒。

第8步、倒入辣椒在油中煎会。

第9步、最后再倒入黄豆酱。开中火，这时翻炒的动作要快以免糊锅，在油中冒泡后翻炒两分钟就可关火了。

第10步、牛肉酱就做好了。

正宗牛肉辣酱的做法

食材

牛肉650克

红油拌料100克

香菜一根

大葱一段

生姜二片

草果一个

桂皮，香叶少许

红酒15mI

生抽少许

香油少许

辣油100ml

白芝麻少许

干红辣椒十几头

具体步骤

1.金钱腱牛肉650克左右

2.准备辅料，草果，葱姜，干辣椒，芝麻，生抽，红辣油，红酒等

3.洗净牛腱肉，控干水分，入高压锅，加入葱姜，红酒，桂皮，香叶，草果等

4.高压锅二十五分钟左右

红油麻辣牛腱肉,取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

5.取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

6.取出，切薄片

红油麻辣牛腱肉,切完大薄片后准备调味装盘

7.切完大薄片后准备调味装盘

8.准备一根黄瓜和一根香菜，黄瓜垫底用

9.熬制香辣红油或买红油拌菜料也可

10.黄瓜切片垫在盆中

红油麻辣牛腱肉,依次放入切好的牛肉片

11.依次放入切好的牛肉片

12.码盆后，加入少许生抽，香油

红油麻辣牛腱肉,浇入红油，放入香菜

13.浇入红油，放入香菜

红油麻辣牛腱肉,装盘后修怖下，出品完成

14.装盘后修怖下，出品完成

插花牛肉汤辣椒酱做法

准备好食材:牛肉、辣椒面、豆豉、熟花生碎、花椒面“五香粉或十三香都行”、白芝麻、生抽、蚝油、白糖盐，和最重要的牛油。

1，牛肉三两或半斤都行，都在家吃就破费一些无所谓。剁成小肉丁待用，不要太碎太细。

2，锅内放半斤牛油，熬开，放牛肉，炒香，炒熟。

3，小火，放豆豉三两炒熟，放半斤辣椒面，喜欢辣的可以放海椒面，盐三勺，味精两小勺，生抽三勺，蚝油两勺花椒面一勺白糖两勺，慢慢熬制。千万不要糊啊!

4，最后尝尝觉得熟了很好吃了再放花生碎大概三四两就行，放白芝麻四勺，翻炒一分钟盛出来就行了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的甘肃熬制牛肉辣椒酱销售和香菇牛肉辣椒酱家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

甘肃熬制牛肉辣椒酱销售？香菇牛肉辣椒酱家常做法

香菇牛肉辣椒酱家常做法

正宗牛肉辣酱的做法

插花牛肉汤辣椒酱做法

甘肃熬制牛肉辣椒酱销售？香菇牛肉辣椒酱家常做法相关推荐