土豆茄瓜牛肉，牛肉茄子芹菜饺子馅的做法-菲力牛肉网

土豆茄瓜牛肉，牛肉茄子芹菜饺子馅的做法

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牛腩炖茄子怎么做

材料

牛腩200克、茄子1个、油盐、葱花、生抽，耗油各适量。

做法

1.牛肉洗净切小片，加入盐，姜、生抽等腌制一会儿，茄子提前洗净，切块备用。

2.起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，捞出备用。

3.茄子下锅翻炒至茄子软化。

4.再倒入之前炒好的牛肉，混合翻炒片刻。

5.再加入生抽，耗油进行翻炒，最后撒上葱花后，出锅装盘即可食用。

南瓜土豆肉的烧法

步骤/方式1

准备食材：牛肉70克，贝贝南瓜半个，土豆70克，番茄酱适量，葱姜适量。

步骤/方式2

将牛肉洗干净，切小块儿，用姜把牛肉腌制十分钟去去腥。

步骤/方式3

土豆洗净切块儿

步骤/方式4

南瓜去皮切块儿

步骤/方式5

葱切碎备用

步骤/方式6

牛肉冷水下锅，水开焯出血沫儿马上捞出来

步骤/方式7

焯好的牛肉就是这样的

步骤/方式8

将牛肉、南瓜、土豆放入锅内

步骤/方式9

再加入适量番茄酱和提前准备好的葱花

步骤/方式10

加入适量清水

步骤/方式11

小火熬制一个半小时左右，就可以出锅了，美味的一餐就准备好了，配上香香的白米饭就可以吃了。

牛肉茄子芹菜饺子馅的做法

原料：茄子两个、葱适量、猪肉适量、面粉适量、水适量、盐、油适量、姜粉适量、五香粉、香油适量、醋适量、生抽适量、辣椒粉适量、蚝油适量。

做法步骤：

第1步、猪肉茄子葱洗净备用。

第2步、取适量的面粉和成更软硬适中的面团，醒至三十分钟。

第3步、猪肉剁成肉泥备用。

第4步、茄子去皮剁碎，放入盐去水。

第5步、攥去多余的水分，但也别太干哦。

第6步、去水的茄子放入肉泥中。

第7步、加入葱末。

第8步、放入五香粉和姜粉，锅中入油烧热淋入，再加盐，香油，生抽，蚝油。

第9步、一个方向搅拌上劲，使肉和菜充分融合，不能偷懒哦。

第10步、面团多揉几遍。

第11步、取适量面团搓条改刀同等大小的剂子。

第12步、依次擀成饺子皮。

第13步、开始包饺子喽。

第14步、饺子整齐排队队。

第15步、入开水锅煮熟，加三次凉水即可。

第16步、美美的饺子出锅啦。

关于土豆茄瓜牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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