冷冻牛肉丸怎么炸 冻牛肉丸怎么做最好吃

冷冻牛肉丸怎么炸 冻牛肉丸怎么做最好吃

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冻牛肉丸怎么做最好吃

冻牛肉丸怎么做最好吃

准备食材:

牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽

做法步骤:

将超市买回来的速冻牛丸提前解冻,如果来不及解冻,就放锅里煮熟,捞出装盘。

2.把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。

3.锅中烧热,倒入油,把煮好的牛丸放入锅内,小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。(炸过的牛丸吃起来,外成有点焦,口感比较好。)

4.锅烧热,加入油,把洋葱先放入炒出香味,加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽,加点水,闷会。看收汁了,在把青椒红椒放进来,加入黑胡椒粉,翻炒一会出锅即可。(牛丸本身就有味道。所以不需要加盐。)

扩展资料:

营养成分:

牛肉:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉丸有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

淀粉(蚕豆):蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。

参考资料:

速冻牛肉丸_百度百科牛肉丸_百度百科

冷冻牛肉丸怎么煮好吃

冷冻牛肉丸怎么煮好吃

冷冻牛肉丸冷水下锅煮熟捞起来,切片,然后和辣椒蒜末一起炒,加入香菜,之后放生抽,蚝油,孜然就可以了。

牛肉丸子汤也好吃。

如何炸牛肉丸

如何炸牛肉丸

原料:

牛肉馅。

配料:

玉米淀粉、红薯淀粉、鸡蛋两只、干馒头一个。

调料:

盐、鸡精、酱油、料酒、五香粉。

做法:

1、先把肉馅放在盆中搅拌,把肉全部打碎上劲;

2、加所有调料进去,用力顺一个方向搅拌并摔打,使肉充分和粉芡融合,这样炸出来的丸子比较劲道;

3、搅好的丸子馅,放置10分钟,然后再搅拌;

4、上油锅,开始挤丸子啦;

5、炸啊炸啊,炸到丸子表面变色、稍硬就可以出锅啦。

OK,关于冷冻牛肉丸怎么炸和冻牛肉丸怎么做最好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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