冷冻牛肉丸炒菜好吃吗？冷冻的牛肉丸可以用微波炉加热吗-菲力牛肉网

冷冻牛肉丸炒菜好吃吗？冷冻的牛肉丸可以用微波炉加热吗

大家好，关于冷冻牛肉丸炒菜好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷冻的牛肉丸可以用微波炉加热吗的知识，希望对各位有所帮助！

冻牛肉片炒洋葱的做法

用料

冷冻牛肉250克，料酒1勺，淀粉1勺，酱油1勺，小苏打4克，藤椒油2勺，洋葱半个，杏鲍菇2个，姜蒜适量，干海椒10克，豆瓣酱1勺，鲜椒酱半勺

步骤1

牛肉切片。我喜欢把牛肉冻一下好切。注意牛羊肉和猪肉相反，需要顺着肉的纹理方向来切。泡水20分钟，挤干水份后，2g盐，小苏打粉、黑胡椒粉，充分按摩牛肉（朝一个方向搅打上劲）

步骤2

料酒、酱油、淀粉加入，继续按摩。分三次少量加入水，每一次都是等水份吸收后再加，每次的量以手心聚拢承住的量为好。

步骤3

放置15分钟后加入自己做的鲜椒酱和食用油，这是为了让牛肉的水分被油封住，口感更好。热锅冷油，滑入肉片，翻炒至变色后起锅。再加少许油，爆香姜蒜末、干海椒、花椒、豆瓣酱，下洋葱，杏鲍菇，然后下牛肉片、二荆条。

步骤4

起锅前加入葱花即可

冷冻的牛肉丸可以用微波炉加热吗

可以的不过牛肉丸要稍稍解冻下的要不然可能外面焦了里面还是冷的，最好用锡纸包裹起来，里面涂好酱料，放入烤，味道也是很好的。用木炭烤的吃味道更好，需要好的配料。

也可以蒸煮食用，建议还是搭配火锅煮着吃，由外到内的加热，味道很好

速冻牛肉粒怎么炒才嫩才好吃

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

关于本次冷冻牛肉丸炒菜好吃吗和冷冻的牛肉丸可以用微波炉加热吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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