牛肉面馆的书法作品(描写贵州美食的诗句)

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描写贵州美食的诗句

1.关于贵州美食的诗句

关于贵州美食的诗句1.求舌尖上的中国关于贵州美食的解说词

第七集我们的田野中讲啦贵州美食，旁白：中国人说：靠山吃山、靠海吃海。

这不仅是一种因地第七集：我们的田野制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。

贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。远离现代文明的喧嚣，散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。

十月，是糯稻成熟的季节，壮族聚居的下尧村，正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。但糯稻并不是村民们唯一的收获，水田里还藏着其它的秘密。

水稻田里可以同时养鲤鱼和鸭子，这种稻鱼鸭共作的古老体系，已被列入全球重要农业文化遗产。獐子岛，黄海北部一个不足15平方公里的岛屿，却因为海域里的物产富甲一方。

碧波之下，生存着一个兴旺的群体。被中国人视为海中珍品的海参、鲍鱼、海胆等无脊椎动物恰好占据了其中的多数。

纯净的水体和活跃的洋流造就了它们非凡的品质。三年前，数以亿计人工培育的海参幼苗被播撒在这片水域，它们和野生同类的成长轨迹完全相同。

这是人类和大自然的携手合作，以生态的方式，实现了耕海牧渔的理想。45岁的潜水员王厚喜正在准备职业生涯中的最后一次入水。

河蟹，学名中华绒螯蟹。繁衍期，它们成群结队从栖息的支流和湖泊迁移到长江口。

因为生态环境的改变，今天，野生中华绒螯蟹已经十分罕见。小太是人工繁育的一代。

河塘里的水全部引自太湖，小太的食物是湖里的水草和小鱼虾，与吃饲料的同类相比，它拥有更长的生长期和更健壮的体魄。今天的中国，大闸蟹已经成为利益最高的养殖项目之一。

地处长三角北端的江苏兴化水乡，仿佛一片被时光遗忘的土地。盛夏的正午，夏俊台和王元凤把船划进了湖荡，给一种嗜水的高大蔬菜进行浇灌。

他们脚下这块样貌独一无二的土地，叫垛田。各种葱茏的蔬菜中，身形魁梧的芋头是绝对的多数。

四面环水的垛田，恰好能够满足这个物种最大的嗜好：喝水。每天，老夏要给芋头浇四次水，每次浇够一个小时才能保证芋头的需水量。

在中国经济最活跃的地区，祖居兴化农村的夏俊台，可能是家族中最后一位从事农作的人。但这并不影响他安然享受这里的一切，天然的垛田、芋头、以及他和妻子的家。

青藏高原，世界的屋脊。

喜马拉雅山横亘于南部，它的北面，雅鲁藏布江从雪山冰峰间流出，奔向藏南的谷底，开辟了西藏最富庶的农业区——日喀则。村外，人们种植的青稞就要成熟了。

在寒冷的极地，人们需要借助饮食来补充生命的能量。4000米以上的海拔，自然的馈赠并不丰富，有限的食物当中，青稞，成了人们最依赖的主食。

望果节在青稞成熟前举行，是一年中最盛大的节日。祭台上，铺满青稞粉的手印，被赋予了强大的精神力量。

青稞粉被抛向空中。人们相信，祈祷的声音，可以直达天宇。

北京，繁华的国际化都市。林立的高楼，围绕着古老的紫禁城，也围绕着不同气质的老街小巷——胡同。

住在胡同的贵春有一个不平凡的理想：拥有一片自己的菜园。于是，贵春把他的理想搬上了屋顶。

种子在地下静静地沉睡着，春天的北京，看不到一点绿意，屋顶上的鱼池还留有去年冬天的残冰。夏天一到，贵春的屋顶完全换了容装。

当都市中的人们涌向菜场，将远道而来的蔬菜带回家，贵春却可以像个自在的农夫，就地取材，自给自足。都市里，成片的屋顶仿佛被遗弃的空间，了无生气。

而贵春的屋顶菜园却是一片清凉世界。不足100平方米的绿色屋顶，用它的每一个叶片，净化着都市的空气。

它们是贵春送给这个城市的礼物。不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。

能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。

2.写苗家饮食的俗语或诗句

吃饭少几口，活到九十九

吃了萝卜，啥病都不害

寝不言，食不语

苗族半数以上居住在贵州，其余分布在湖南、云南、广西、四川等地。苗族人食物以大米为主，辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口，制作方便，可生食，也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆，苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。此外，苗家的酸汤煮鱼是风味名菜，做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼去苦胆，入酸汤中煮制而成，此菜肉嫩汤鲜，清香可口，一年四季都可以做。苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等.其中腌鱼是苗族的传统佳肴。方法是将鲜鱼剖开，去内脏，抹上盐、辣椒粉，放火上方焙烤至半干，然后人坛密封.食时取出蒸熟。此鱼具有骨酥，咸辣适度，清香可口的特点。苗族人还喜欢制作豆腐、豆豉，加工猪灌肠、血豆腐等。爱吃火锅。苗家男女都喜欢酒，大部分人家都能自己酿酒。他们自制酒籼，用土产的糯米、包谷、高粱等酿出芳香的甜酒、泡酒、烧酒、窖酒等。

3.写一篇关于贵州小吃的作文

肠旺面清同治年间即在贵阳上市。

清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。

至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。

其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。丝娃娃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。

随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

恋爱豆腐果据记载，解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。抗日战争爆发，日军对贵阳空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。

张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。

一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。但一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。

还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。张家店铺成为谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。

抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。

至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱。牛肉粉牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。

豆腐圆子传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

红油米豆腐选用贵阳本地大米作原料制作而成。曾获全国首届“中华名小吃”称号。

其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。黄粑黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。

其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。豆沙窝在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。

馅心咸鲜，老少皆宜。酸汤鱼苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打罗圈”（形容走路无力）的说法。

在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。据史料记载，苗家制作酸汤鱼由来已久，其制作方法是：事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4-6天发酵其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中加入新的淘米水，以便下一次使用。

在制作酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，并加入生姜、食盐、大蒜、西红柿等作料用猛火煮沸后，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15~20分钟即成酸汤鱼。若煮的时间更长，则其味更佳、其汤更鲜。

苗家酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅，也决不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。

酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。下面介绍两种烹调方法：苗家酸汤鱼（一）这是一种用鱼酱烹调的酸汤鱼在永乐当地是相当盛行的；因为烹调佳品鱼酱在永乐当地相当普遍，用它烹调出来的酸汤鱼的味道是麻、辣、酸、鲜五味俱全，也是苗乡一道有名的火锅。

制作主料：鲤鱼，是当地农村盛产的一种鱼，生养于稻田，有一股淡淡的稻香味，没有海鱼的腥味。将鱼剖开去内杂，切成小块，用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用。

制作配料：鱼酱（以上已作介绍的苗家鱼酱）、蒜、鱼香菜山椒、胡椒、姜等。煮法：先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒熟，然后放水煮沸，再把鱼块放入锅里煮，待鱼肉熟后即可食用，鱼不能煮太久，否则鱼肉不鲜嫩。

煮酸汤鱼既简单，且味道鲜美。苗家酸汤鱼（二）这是一种用苗族人民自制的酸汤来煮的鱼，酸汤是用清米汤发酵后制成的，有酸甜爽口味，是一种极好的调味品，煮酸汤鱼的时候，将去胆的鲤鱼，放入已煮沸的酸汤中，熟透起锅前放入适量盐、姜、生花椒和鱼香菜等调料，5分钟后把煮熟的鱼夹进菜钵，剔去鱼刺，再把胡椒面、盐、葱花、蒜泥、番茄（番茄先在火上烤去生味，然后剁成酱作调料）调匀，倒入鱼肉拌匀后食。

4.赞扬中华美食的诗句

1.位于北京市宣武区的“南来顺”，那里特色小吃70多种；二是北京市东城区的隆福寺小吃店，这里以清真风味小吃见长；三是北海公园里的仿膳饭庄，专门供应宫廷风味小吃；四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。

2.新街口的稻香春门脸，有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。3.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆，，，，哈哈绝对好吃，环境又干净5.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。

6.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃。牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果。

.旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。7.台基厂梅园乳品店：奶酪4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00(MAYBE)，人多合适。

9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的；西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜10.东四十条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。

那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了。12.还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。

在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦。

都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。

每个店的人都巨多，去晚了就得排队美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。

13.北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。14.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值。

15.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。16.朝阳门华普地下，到家尝有个什么老**小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。

17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。18.东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1。

5元。19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝。

20.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份~价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱。

5.贵州的美食如何形容

三牲五鼎词义：旧时形容祭品丰盛。

后来也形容食物美好。词音：sānshēngwǔdǐng食不厌精，脍不厌细shíbùyànjīng,kuàibùyànxì成语典故：厌：满足；脍：细切的肉。

粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

成语出处：《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

例句：“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）哀梨蒸食āilízhēngshí成语典故：将哀梨蒸着吃。

比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处：南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”八珍玉食bāzhēnyùshí成语典故：泛指精美的肴馔。伴食宰相bànshízǎixiàng成语典故：伴食：陪着人家一道吃饭。

用来讽刺无所作为，不称职的官员。成语出处：《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。

怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。”饱食暖衣bǎoshínuǎnyī成语典故：饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。

形容生活宽裕，衣食丰足。成语出处：《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。”

酒足饭饱jiǔzúfànbǎo成语典故：酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。

成语出处：元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。”饱食终日bǎoshízhōngrì成语典故：终日：整天。

整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。成语出处：《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！”例句：人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。

6.求关于贵州小吃的说明文或关于建筑的说明文

甲秀楼是三层三檐四角攒尖顶阁楼，这种构造在中国古建筑史上都是独一无二的。

大家可以在这一特色上大做文章，来提高此楼的知名度和可鉴赏性，以吸引广大的旅游爱好者和建筑专家来观光、考察。楼高22.9米，飞甍翘角，12根石柱托檐，护以白色雕塑花石栏杆，翘然挺立，烟窗水屿，如在画中。

登楼远眺，四周景致，历历在目。浮玉桥如白龙卧波，全长90余米，穿过楼下，贯通两岸。

桥上有涵碧亭，桥下有涵碧潭、水月台，桥南有翠微阁，遥相呼应。甲秀楼分为三大部分：第一部分浮玉桥；第二部分甲秀楼主体建筑；第三部分翠微园。

浮玉桥头立有石木牌坊，牌坊中央设有“城南遗迹”四个大字，桥上建有“涵碧亭”。主体建筑甲秀楼飞甍翘角、石柱托檐、雕栏环护。

翠微园是一组由拱南阁，翠微阁，龙门书院组成的明清古代建筑群。同时新建的贵州少数民族传统服饰陈列院，收集收藏了贵州省苗族、侗族、彝族、水族、革家、土家族、布依族等民族传统服饰、手工刺绣品、民间蜡染数百余件，令人叹为观止。

该馆所陈列展示的民族传统服饰和民族工艺品，是贵州少数民族文化艺术的体现，也是贵州各少数民族的骄傲。甲秀楼边，有贵阳仅存的一座始建于明宣德年间，距今560多年的明代建筑"翠微园"。

这里原先是一片寺庙和园林，王阳明普经游览过的南庵便在这里。他在《南庵次韵二首》诗中写道："松林晚映千峰雨"'"渔人收网舟初集"。

后改建为翠微园，把寺庙建筑与园林庭院合为一体。翠微阁内，开辟了萧娴书法作品陈列馆。

萧娴是贵阳人，她是康有为的弟子，是中国当代著名的女书法家。请看她的手迹，在气势宏大的笔触中显出售秀，"飞檐甲天下，落影秀寰中"的条幅，诗句中隐言"甲"与"秀"的意思。

"清风待客，明月留人"，运笔飞动，词意清雅，表达了贵州人民殷勤好客的情怀，欢迎天下游客来贵州，到甲秀楼乍客。甲秀楼是闹市中一处不可多得的清幽之地，景区内古色古香，景区外高楼林立，入夜后灯火辉煌，人影晃动，成为历史文化与现代文明的聚焦点，在现代文明中闪烁着历史的光芒，昂扬着"甲秀天下"的精神风貌，引导人们走向美好的未来。

商禽的传奇人生

他冲击诺贝尔奖，被誉为世界诗坛“鬼才”，精通英语、擅长书法、工于丹青，任美国大学客座教授，但他只上过初中。15岁离开宜宾，浪迹天涯，命运坎坷。请看一个川籍现代派台湾诗人的故事——这个步履匆匆的男人，仿佛又奇迹般地站在我们面前。去年腊月他从台湾打通了电话：“向家乡的父老乡亲拜年，希望家乡风调雨顺、人人平安！”商禽先生于今年的清明节回来，探亲祭祖，拜会亲朋好友。前不久，我又收到了他亲手写的“自传”。

在海内外文坛享有盛誉的商禽，身材并不高大，也不伟岸，但总是匆匆行走的他，却出奇地练就了一副硬朗坚定的身板，一双大大的眼睛有着四川人那种特有机智和风趣，额上密布的皱纹，刻下了他一生的苦难、坎坷与拼搏，岁月无情却抹不去他难以言表的“故土情结”。

商禽的诗在大陆、台湾、香港、日、韩、法、英等国家和地区享有盛誉，他已被诺贝尔文学奖评审委员会提名。

他只上过初中，却擅长书法、精通英语、工于丹青，涉猎广泛，对于中国版画颇有研究并将出版这方面的专著。商禽是个“功成名就”的流浪者。

他是怎样挑战命运，一步步登上艺术高峰、进而冲击诺贝尔奖，成为我国作家继沈从文获提名之后的又一人呢？

浪迹天涯梦想未泯

从商禽多变的笔名，就可以想象他一生的沉浮不定与变幻无常。最早，父母给他取名罗显烆之后改名罗砚。作品上先后采用的笔名有商禽、罗燕、罗马、任葵等。名字上蕴藏着他生活及艺术的历历艰难。这其中他用得最多也是最为人们熟悉的笔名就是“商禽”。他说《诗经》说过：“天命玄鸟，降而生商”。燕是商民族的禽鸟。“商禽”笔名，故取意于此。

1930年3月，四川宜宾巡场镇上，佃农罗振富的妻子严氏生了一个男孩。按字辈，罗振富给这个瘦弱的男孩取名罗显烆，也许是怕“命中缺火”，所以名字里含有火字。

1945年初，15岁的商禽，尚未中学毕业，就与哥哥罗显永结伴出走，来到省城成都，准备从军抗日。可他刚到成都不久，抗战胜利了。他当了三年兵，自动脱离了部队，他觉得在国民党军队混实在没前途，且目睹了旧军队的种种腐败。但不幸的是刚开小差的他又在成都被抓了壮丁。没几天，他又借机脱逃，并开始踏上漫漫流亡路，沉重的脚步踏遍了两广、两湖、云、贵、川各省的崇山峻岭及原始部落，饿了，用野果野菜充饥，好几次被山林土匪抓住要他“入伙”，他都机智地脱身逃走，不知道多少次昏倒山涧林旁，所幸的是没有被虎豹吃掉、也没有被病魔夺去性命，差一点到了缅甸时，又被另一支国民党部队抓去当兵，就这样，抓了逃，逃了抓，连商禽自己都记不清共有多少次了。1950年初，在国民党军队大溃败的集体大逃亡中，他随军从云南绕道撤往台湾。历史戏剧性地开了个玩笑，当初那些抓他当兵的人，也一同到了台湾。

商禽在成都时迷上了鲁迅、郭沫若、冰心、艾青等人的作品，便从此醉心于文学研读和创作。正因为他倾心于艺术，台湾的教授、诗人、作家、编辑、记者常常和他切磋技艺，加上特立独行的他一直拒绝参加国民党，他的“长官”怀疑他有不良思想倾向，可能是“危险分子”，以至1968年退役时，从军20多年的他军阶仍是“陆军上士”。

1953年商禽开始用“罗马”作笔名，在《现代诗刊》发表诗作，并于1956年参加诗人纪弦领导的现代派，继而迅速成为现代派强有力的支持者和实力诗人，随后他又迅速成为了台湾超现实主义诗派的“点火人”。1959年，商禽在台湾发表了代表作《长颈鹿》诗篇，展示其非凡才华。该诗很快被译成法文刊登在比利时《诗人报》上，同时，在法国国家广播电台播出后，收入胡品清教授所译法文版《中国现代诗选》中。商禽逐渐在国际诗坛扩大影响并受到重视。在美国著名汉学家白芝教授编印的《中国文学选集》中，商禽也有多篇作品入选。

艺名远播的商禽从军队退伍后，生活陷入了贫困。他与爱人罗英吟诗作赋，一唱一和，共度艰难。结婚两年后，大女儿罗珊来到人间。喜中有忧的商禽，更加穷愁潦倒。为了生活，他先后干过出版社编辑、码头搬运工、仓库看守、甚至跑单邦，还作过私人家庭的花工，主人通英语，为了交流方便，商禽借机学会了英文读写，也算是“因祸得福”。1969年，商禽第一本诗集《梦或者黎明》在台湾出版，立刻引起文坛关注。1970年，商禽又获得美国福特基金会奖励，继续留校讲课。1970年商禽的诗作《灭火机》选入韩国《中国名诗选》。1975年，随着二女儿罗咏言降世，已成为国际知名诗人的商禽为生活所迫，又在台湾永和市开了家牛肉面馆，他为自己的面馆取名为“风马牛”，意为与艺术“风马牛不相及”并显示出生活的无奈与辛酸。但处境不妙的这位四川老乡同样不乏幽默与乐观。他在夜深人静之时，依旧研读，依旧打磨他的诗篇。商禽从1978起任《中国文化复兴月刊》编辑，第二年他却因印《新月月刊》说了真话，被立刻免职。商禽再一次面临严酷的现实。但他从未丢下手中笔。理想的光芒在胸中时刻温暖着他，支撑着他，这时，他的《梦或者黎明》中的20多首诗，经巴黎艾梅里教授翻译发表在法国权威杂志《诗》的第五期上。

命运之神总算为一生多磨难的商禽打开了绿灯。1981年他供职于台湾《时报周刊》，直到担任副总编，这时他才开始有了一个安定的生活与写作环境。斯时，大陆诗人流沙河先生在《星星》诗刊和他编著的《台湾诗人十二家》中，较早地向大陆读者介绍了商禽先生的诗作。

1989年春，商禽终于回到了他苦苦思念魂牵梦萦40载的故乡。游子归家，老泪纵横，他禁不住吟出了“我的双脚走在故乡的土地/母亲呵/我的泪水打湿了故乡土地”。正是这一年，商禽更让人刮目相看，他的诗及素描集《用脚思想》出版，《梦或者黎明》一书一版再版。他的一位朋友、一个知名记者问他：“商禽，你用脚思想，用什么写作呢？”商禽只是机智地笑而不答。

国际文坛“鬼才”痴情故乡山水

商禽被国际文坛称作“一个绝无仅有的鬼才、怪才”。因为他的诗立意、意象、结构、语言具有自我风格，绝不与他人雷同。

更多的时候，商禽在沉默。他是一个善于思考不多讲话的人。尤其是关于他自己，他更少向媒体谈及。他的信条是：“工作时候努力工作，写诗时候认真写诗”。商禽说：“每次回家乡，别的人可以不见，但故乡的作家、诗人、作者，我是一定要见的。”

他说：“当作家诗人就要当一流的”，“要做到‘四多’：多读、多想、多写、多观察。”笔者曾问商禽：“您只上过初中，如今却知识渊博，可有秘密？”商禽若有所思：“我生在动荡年代，没机会上大学，生存都艰难，全靠在社会上苦读自修。”他常穿的衣服是旅行者衣服，里里外外20多个大小不同的口袋。“这些口袋可以装资料卡片、笔记本、采访本之类，还可以装眼镜、感冒药等，方便得很！”他的观点是：“作家诗人要凭良知、良心、良能写作，关注人类社会自身命运。”“要用自己的声音说话，华人作家不要自暴自弃，汉语是世界上内涵丰富张力强盛的语种。”商禽语出惊人：“作家、记者要多读书，大陆、港台一流作家的书要读，国外佳作不可不读。但也要学会忘记，不要迷信名人，大胆创新！”他看不惯一些艺人的浮躁粗浅：“有志于写作的人，不要下决心当‘苏东坡’再世、‘郭沫若第二’之类，这样没出息！”笔者提出了大陆社会各界有识之士的“困惑”：“通俗文学甚至庸俗文化风行，高雅艺术不景气，一方面繁荣，一方面萧条。”商禽却说：“这很自然，读者选择艺术，艺术也选择读者，国内外都这样。”商禽认为：“健康严肃的文学从古至今存在，今后也将存在，人类总在追求亮点。”他的眼光充满自信：“我和台湾的朋友就自己掏钱办刊物，发表全世界华人优秀之作。”

作为艺术家，商禽是一个感情型的人。尽管他给人的印象是倔强、不驯，不人云亦云，但他对朋友、对妻儿却很负责。不论在台湾还是在海外讲学，他总要及时给家人打电话询问情况，报告平安，几十年从未间断。不管有多忙，他总是耐心地辅导女儿学中文、学英语，是一个充满爱心的慈父。

商禽不在乎物质享受，崇尚古朴、自然、纯真，他一直拒绝穿名牌衣服。他唯一的嗜好是故乡山水和名酒。回故乡祭祖探亲，他就要急着伴着月色去寻儿时走过的青石板路，寻他母亲当年洗衣的小河，寻山泉奔涌的“凉风洞”，寻野山鸡出没的“火烧山”，寻芙蓉山上的千年古寺，扯一把思茅草在口中细嚼，捧一把甘泉洗去满脸风尘。他对家乡的高粱酒、米酒、玉米酒特喜欢，回乡时总要请亲朋一饮为快。

有一年，因海峡两岸信息不通也不许探亲、商禽想家又无法回的时候，他的好友、艺术家李先生特邀商禽相聚，拿出一瓶自酿的高粱酒，声称是来自他家乡的“五粮液”，以营造气氛。谁知商禽一见那酒瓶就泪水纵横，连饮几口：“好酒，好酒啊！”他又陷入了归家的梦中。1992年他的诗集《用脚思想》在伦敦出版，出版社问他对稿酬的意见，他却幽默回答：“钱就不要了，但希望得到最好的威士忌！”他回乡时曾希望故乡作者为台湾报刊投稿，最欢迎写大陆河山风景人生的。

创业故事,6个成功创业故事

做任何生意都有人赚钱，有人亏钱，就看谁在做，在哪做，怎么做和当地市场等，好事费心，用心做好每一天，喜乐伴你左右，你的美好时光在此时此刻，不在遥不可及的未来!下面是我为大家收集的关于创业故事，6个成功创业故事。希望可以帮助大家。

姐弟创业做皇家烤肉日销两头猪月入万元忙的吃不上饭

"“先尝后买，不尝给钱也不卖。”济南薛家姐弟对自己家的烤肉工艺可以说十分自信，据传这门皇家烤肉工艺源于明末清初，兴于清末。皇家烤肉曾是济南瑞福祥创始人孟洛川进贡朝廷的地方名吃，被慈禧太后品尝后赞不绝口，皇家烤肉顿时在济南章丘兴起。

薛家姐弟对烤肉工艺不断改良提升，每天能够烤出两头猪。弟弟薛龙嘉说为了保证质量不卖陈肉一天最多是两头猪的量，烧烤的整猪重量在50斤左右，外酥里嫩加上配料后爽口滑溜，完全没有了油腻的感觉。

做好的烤肉45元每斤，从早上开张到晚上收摊姐姐薛龙艳负责营销，弟弟薛龙嘉负责切肉秤肉，这一天下来几乎是没机会好好吃早饭和午饭，只有过了晚九点晚饭时方静下心吃点。不过吃过了晚饭又是备料烤肉时。

薛龙嘉说自己现在也不想把店面做的有多大，现在就想把烤肉质量和服务提高再提高，让人们提起烤肉首先想到是自己做的美食，都来一句“那个师傅做的不错”就心满意足了。

现在姐弟两开的店铺取名“初心晓铺”通过自己的劳动做好美食，成就自己，也成就自己的美食招牌不忘初心勉励自己。现在姐弟两人将店面已经做了八个年头，也越来越受到大众的认可。薛龙嘉说工作一天累的也是腰酸腿疼，但将爱好做成自己的事业也是很美的一件事，现在正朝着这个方向前进。"

16岁少年辍学创业开手机店，做手机置换生意，获利40万

这个脸上依然留有稚气，但言谈举止却较为成熟的男生说，从16岁起，他便赚得了第一桶金。蒋朋出生于四川渠县一农村家庭，家境一般。他的创业之路还得从6年前的一次旅行说起。

蒋朋父母在内的几位家长提议，给他们每人发1000元钱，去深圳闯一闯，找工作试试看。于是，蒋朋便跟随大伙一起前往深圳。没想到，正是这次意外的深圳之行，促使他走上自己的创业之路。到达深圳后，有的娃拿着这1000元四处游玩，有的则老老实实开始找工作，蒋朋却独自来到深圳著名的商业区华强北路附近溜达。

他发现这里卖手机的商贩特别多，而且大部分是外观漂亮、功能强大的山寨机，价格却比品牌手机便宜很多。这样，蒋朋便萌发了“多买几部手机回去转手卖”的想法，但手头的钱不够，怎么办?

第二天，他再次来到华强北路，有选择性地向当地商家索要名片，为今后做准备。蒋朋昨天笑着告诉笔者，回家后，他把要来的名片清理了一下，才发现一天就收集了100多张。自深圳返回后，“卖手机”的想法便一直在蒋朋的脑海中萦绕不去。蒋朋还发现整个渠县当时只有一家移动营业厅，前来充话费、办业务的顾客特别拥挤。

在一位朋友的提醒之下，蒋朋开始构思自己的创业方案：手机和电话卡不可分离，如果在移动营业厅里卖手机，岂不是实现了“双赢”?于是蒋朋开始了第一次冒险，他悄悄将自己家和舅舅家的房产证拿到银行，抵押贷款10万元。有了启动资金，他开始了创业尝试。这时，蒋朋在深圳收集的100多张名片便派上了用场，他大胆向素不相识的深圳销售商进货，先将钱打到对方账户中，再让对方将手机邮寄过来。为了保险起见，他刚开始都是分别向深圳当地几家不同的手机销售商进货，每处仅购买5部手机，他说：“宁愿多掏运费，也要避免上当受骗、深度套牢、血本无归。”据了解，蒋朋的这个手机店共开了3年，获利40万。

他四次跳槽后创业开面馆，三年只涨一次价，生意火爆

来自高密的刘砚强毕业于山东财政学院外贸专业。他在跳了四次槽仍没有找到合适的工作后，决定自己创业，在汶水路开了一家不到20平米的面馆，从刚开始的门可罗雀到后来的门庭若市，他经历了无数艰难。

刘砚强从山东财政学院外贸专业本科毕业后，面对扩招后越来越多的大学本科毕业生，他始终找不到合适的工作,四次跳槽。那时他已经28岁，想想未来，他开始失眠。一次聚会时，他听朋友说有人在江西路开着一家小面馆，一个月能有近万元的收入，平时爱做饭的他就萌生了开面馆自己创业的念头。

“门店不能开得太偏，那样没人去吃，开在闹市区，又付不起高额的房租。”刘砚强说，房租一年一万五，地方虽有些偏，但周围有很多货代公司，上班族不少，还靠近学校，这样能保证顾客的数量。

刘砚强去别人的面馆参观取经，又从朋友家借来光盘学习，慢慢摸索到了做面的窍门。他掏光了所有的积蓄又找亲戚借了一些钱，凑够3万块钱后，面馆开张了。房租、冰箱、桌凳、锅碗瓢盆花光了剩余的资金。简简单单不到20平米的面馆，除去厨房，只能放下5张桌子，他找来朋友的摄影作品挂在墙上，还有朋友特意给他写了一幅“一碗汤面”的书法，面馆的角落里摆着鱼缸养着巴西龟，小小的面馆在他的布置下渐渐有了温馨的味道。

刚开始创业,一切都要从零开始。每天早晨7时，他都要去团岛早市采购新鲜的蔬菜和牛肉，创业资金并不富裕的他为了节约成本，会和菜贩子一分一分钱地砍价。

为了让自己的面好吃，他在面里加鸡蛋增加口感，用洋葱、西红柿炖汤增加营养，自己去市场挑选牛肉回来炖制，为了能做好卤蛋他用光了两箱鸡蛋做实验。

刚开始时就他一个人干活，他一天，哪怕是一刻也不敢离开他的面馆。“面馆开着才能赚钱，关门就一分钱也赚不到”，每次想到这，他就打消了休息的念头。所有这些，还都不算大问题，最让他焦虑的是物价，佐料、牛肉、煤气……一切都压得他喘不过气来，他实在拿不出钱来雇人，只有在中午忙不过来时，他会用一中午20元钱的工资请个大姐来端面。

随着物价上涨，他开始在牛肉面涨价与否的问题上纠结，然而，他扛住了一切，这3年中他只涨了一次价，回头客越来越多，除了平时的常客，周末常有一家三口开车专门来吃他的面。

3年前，开连锁店或者分店曾是刘砚强很遥远的梦想。“每月能赚个七八千块钱，我就很知足了，到时候能有钱付上房子首付，在青岛定居，再有钱了就买辆车。”这是他当时最现实的目标。现在，他的生意也逐渐走上正轨，每个月都有5万左右的净收入，整体收益比较可观。刘砚强买房买车这些都已经实现了。也希望他将来的生意蒸蒸日上，越来越红火。

80后小伙努力攒创业资金，最终开店当老板

现在越来越多的宠物走进家庭生活，成为家里的一份子。但把宠物当成自己的事业却总得不到别人的支持。林锦捷就是一个例子，他从小喜欢小动物，父母不愿提供创业基金，他就通过自己的努力实现梦想。

林锦捷对宠物十分痴迷。从小金鱼到最常见的猫狗再到蜥蜴、鹦鹉，几乎可以养的宠物他都养过。为了实现创业梦想，两年里，他身兼多职，做过货车司机、搬运工、快递员。

打了两年工，林锦捷终于有了开宠物店的资金，他找了一家月租一千的门店，由于资金有限，宠物店又小又旧，环境十分简陋。

对于刚刚创业的林锦捷来说，创业之路异常艰难。他每天一大早就去采购食物，缺少员工，他就一人做起了宠物的美容、育种、接生的工作。虽然小店环境不怎么样，但靠着老板的投入与认真，还是为小店带来了回头客。几个月后，宠物店每个月也可以有上千的盈利。

一年半后，小店经营稳定，但是由于环境和位置限制，林锦捷选择了关门。为了学习经验，林锦捷加入了表哥的创业项目，用三年的时间充实自己。三年后，他有积蓄了，继续完成开宠物店的梦想。

有了第一次的经验教训，林锦捷没有仓促的重新开店，而是做了全面的规划。

在选址方面：林锦捷将店址选在了富人区，这边大多数人家都养宠物，而且不止一只。而且附近有一块极好的遛狗场地，主人们也都极具消费能力。

在店铺设计方面：有了相对充分的资金后，林锦捷可以很好的设计装修，各个区域用玻璃隔离开，在等候区摆上了沙发、茶几，让主人在等待自家小宝贝的时候能够更舒适。

在服务方面：不再盲目做所有工作，专做擅长的宠物美容，并将事情做到极致。

“每天下班之后骑着电动车去遛狗是我觉得最快乐的日子。”林锦捷说。虽然一开始创业并没有得到父母的认可，但林锦捷仍靠着自己的努力在梦想的道路上奔跑着。

女大学生摆地摊一年不到赚了10万

大学里的课余时间那么多，不能这么浪费了，很多大学生选择去兼职赚点外快，但是肯定只有一点点的钱，也有的人兼职都能赚很多钱，今天要讲的就是重庆一所高校里，一位女大学生兼职但是赚了很多钱的事，她晚上在街边摆地摊，一年不到的时间赚了10万!

学以致用

商学院女生开小店

同学，这种化妆品很适合你的皮肤，春天很多女生都用这种牌子。昨日上午，西华师大新区校外一个小区的店里，店老板正向几名女生推销她的商品，小店里货品琳琅满目，都是一些学生喜欢的化妆品、民族风情装饰品。23岁的余秋莲是这个30平方米小店的老板，架着一副眼镜，文静得很难让人联想到是她在吆喝买卖。

余秋莲来自云南红河州，现是西华师大商学院四年级学生。我学的工商管理专业，就想自己将学到的理论运用出来，才开始摆地摊、开小店。虽然家庭经济条件不错，但从去年6月起，余秋莲就开始边读书边经商。

她最开始在网上淘一些很便宜的东西，比如价格在20元至60元间的美容品和具有民族风情的服饰，大学生经济不是很强，但消费观念前卫!余秋莲尝试做起了寝室营销，向室友推销产品，她们平时反正也买，买我的东西又做个人情。注意建立固定客户关系，通过向室友成功推销产品，她又将目光盯向同楼层的女生和自己所在年级的同学。

缓交学费

9个月赚回了10万

网上图片看着很漂亮，东西拿到手总觉得哪点儿没对。去年暑假结束，家里寄来学费5000元，余秋莲打了个时间差，先揣上这5000元，跑成都和昆明进货，在校园内那些人流量很大的路口摆摊，宿舍就是自己的仓库。最初摆摊有些不好意思，余秋莲戴着帽子低头等人来买，有时一天下来只能挣回成本。

摆地摊卖东西又不是什么丢脸的事，你为什么不大胆叫卖?此时，室友开始鼓励她。四五天后，余秋莲怯生生地吼起来。由于她卖的产品多是学生喜欢的服饰和护肤品一类东西，而且不贵，生意慢慢好起来。

有了一定积累后，余秋莲不但用赚的钱交了学费，还投资3万元在校外小区租了一个小店，并同外地两家生产民族服饰和美容品的厂家建立长期合作关系。很快，就有一些人跟风。余秋莲很着急，好几个晚上都没睡着，她在纸上列举了一些铁杆客户名单，通过上门拜访等形式开拓市场，一个铁杆客户能为你带来20个客户!小店的生意越来越好。没多久，余秋莲在攀枝花大学校外又开了一家连锁店铺，男朋友帮着打理。9个月时间里，借用5000元起步，余秋莲赚回10万元，挣得的钱全部用在生意上了。

校园热议

大学生该不该经商

未出校门，余秋莲已在商场成功淘金，虽然十分低调，不过她仍是校园名人。在余秋莲就读的商学院，很多同学提及这位长相漂亮的女生，均笑称她是校园富豪。

大学生还是该把精力放在学业上，走出校门再做生意也不迟啊。采访中，商学院有老师这样认为，即使学生能一边经商一边保证不误学业，学校也不会提倡。听到这样的议论，班主任老师依然很支持她，商学院的大学生从事经商实践活动，只要不影响学习，这对提升自己能力有很大帮助，在经商中获得的经验和能力将使她终身受用。

美国海归餐饮创业者叶海波，打造最受女性喜欢的餐厅

俗话说，女人和小孩的钱最好赚。

上海有家餐厅，抓住女性用餐的痛点——美味不会胖，绿色、安全、健康，并且可以减肥的食物。

而且，他家为了让女性更加快捷便利的享受不会胖的美味，又对外卖模式进行了改革。说不好，这将掀起一场外卖革命……

近日，我走进上海RawPlus(源+轻食)餐厅，了解一下这位80后的美国海归餐饮创业者叶海波，是怎么打造这个最受女性喜欢的餐厅，并对外卖模式进行变革的。

美国轻食餐厅很普遍

RawPlus的创始人叶海波，毕业于美国南加州大学，交通工程专业硕士毕业，2015年回国，开创了这家上海不多的轻食餐厅。

在叶海波回国之前，于2013年，他在美国就开过一个饮品店，是做绿色饮品。

“在美国，可以看到，马路上的行人，很多人手里都拿着一瓶绿色的蔬菜榨汁的饮料。”叶海波说，“人们都非常重视食品的健康与安全。”

“那个店面积不到50平米，在美国当地很受欢迎。”叶海波说。

也是从那时候起，每次回国，他都注意到，国内轻食这块是个空缺，而随着时代的发展，国内的消费者的需求，也不再局限于吃饱吃好，也开始要求食品的安全与健康。

于是，2014年回国起，叶海波就筹划，开一个在美国很普遍的轻食餐厅，并且专打女性市场。

什么是轻食呢?

最初，轻食表示简单，简便，快捷就可以享用的食物，比如春卷，寿司，包子等，就是轻食。

后来，轻食逐渐演化成，只要是清淡、低热量、不加重身体负担的食材，都可以归类至轻食主义，不需仅局限于单一食品。

简而言之，就是低糖、低脂、低盐、高纤。

回国尝试开一家轻食餐厅

RawPlus的店址选在上海的一个商圈，周围白领众多。

店一开，就受到了女性的热捧。

“90平米的店面，每天的营业额一万多元”，叶海波说，“其中80%都是女性。”

那么，这家RawPlus的产品有什么特点呢?

1.产品打女性痛点

女性在食物上，关注既要好吃，吃了还不发胖。

所以，在RawPlus，食品以各色杂粮、谷类为主，为提升口味，部分产品会辅以适量肉类。

“产品对热量的摄取严格控制，保证每日的能量所需即可，尽量不做到过量摄取。”

RawPlus的产品，很多都是自主研发，很多产品都是西式的食材+中式的烹饪方式，产品可能除了RawPlus之外，就别无他处可尝。

2.提高生活品质，打绿色健康牌，直接和有机农场合作

叶海波在创立RawPlus之前，走访了上海周边众多农场，“就为寻找一家安全、绿色，性价比合适，供货稳定的农场合作”。

最终，经过多方比较、考察，叶海波与崇明附近的一家有机农场签约合作，餐厅所有的绿色蔬菜，都来自这家农场。

同时，这也成了他家的卖点之一，让消费者真切的感受到了他家食物的安全。

新的外卖形式——全功能外卖车

在RawPlus，除了堂食，外卖也是他家的一大亮点。

叶海波在经营时发现，现有的外卖模式，对RawPlus的产品，以及女性的挑剔口感方面，存在几个弊端：

1.若路程较远，品质不好把控;

RawPlus的产品，讲究新鲜，若时间过长，会影响口感。

在经营外卖的过程中，RawPlus也确实遇到了这个问题，但碍于目前的这种送外卖模式，无法改进，除非厨房开在对象楼下。

2.外卖人员安全不好把控;

“满大街的电瓶车送外卖，这在美国，是不可想象的，首先，人员安全这一关就过不了。”叶海波说，“这种送外卖的形式，其实无形中增加了公司运营的人力成本，一旦外卖人员出了安全事故，公司都要面临一系列麻烦。虽然国内是平台化运作，但这种模式，风险成本太大，目前只是暂时的，将来肯定会被其它方式所取代。”

3.外卖成本不好把控;

用电瓶车送外卖，每一单的运费都是固定的，并不会因为你的量大而减少。而且，越远，成本、风险指数越高，越不划算。

介于此种原因，叶海波计划推出一种新的外卖形式——外卖供应车。

“在美国，外卖是很发达的，但他们的街头，没有到处的电瓶车、摩托车的送餐大队”，叶海波说，“他们的外卖，更多的是一个集成厨房化的外卖车在运作。”

这种外卖车，移动方便，功能齐全，自带水、电，可以蒸煮煎炒，就是一个移动的厨房，可以直接开在办公楼下，进行产品的加工、配送。

这样，可以很好的解决上述的品质、安全、成本的三大弊端，并且，可以省去在办公楼下开店的高昂房租成本，只要车停在楼下，就相当于拥有了一个办公楼下的移动厨房。

产品提价，反而让生意更好

从2015年开店以来，直到今年3月，RawPlus一直都处在调整阶段。

1.产品提价——市场不认低价

最初，餐厅产品的定价较低，以至于利润也低，餐厅盈利能力低下。

但即使这样，餐厅的生意也不是太好。

后来，叶海波决定对餐厅提价，他认为，“市场是不会因为你价钱低就买账的，消费者能接受的价位，并不是低价。”

2.产品精细化——消费者喜欢吃的就那几款

在提价的同时，叶海波对餐厅的产品进行了精细化处理：

沙拉产品，从10多个，精细到6个;

杂粮饭，从8个，精细到3个;

3.人员细化——减小工资在营业额中的占比

叶海波总结，之前的餐厅，用工太多，后厨兼服务人员共有17人，每月营业额17~18万，工资就要7~8万元。

经过对餐厅用工结构的分析，餐厅的用工减少到12个人。

之前，在RawPlus，水台、色拉、吧台各需要一个工作人员，在对他们的工作量进行分析之后，对岗位进行了精简，人员不再只专注自己的岗位，而是各个岗位还以互通。

现在，餐厅每月营业额33万左右，工资开销只要5万。

这一系列改变，让餐厅在消费者心中有了明确的定位，餐厅形象也越来越明晰，再经过效率化提升，餐厅营业额也随着一路飙升，从日均3000元，涨到6000元，又到8000元，直到现在的1万多元。

小结：

RawPlus打了轻食的牌，吸引了女性的关注，在国内现在普遍关注食品安全的氛围里，又和有机农场合作，垫定了在消费者心中绿色、健康的概念。

前期因生意不好，对产品提价，又一次印证了消费者心中对食品安全的预期，从而逐渐取得了不错的营业成绩。

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