番茄白菇炒牛肉丝的做法？家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于番茄白菇炒牛肉丝的做法和家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享番茄白菇炒牛肉丝的做法以及家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

西方人除了吃牛排,其他牛肉怎么吃会酱牛肉烧蹄筋吗

如果要问外国人喜欢吃什么肉食那肯定是牛肉了，相比之下，鱼肉，羊肉，鸡肉都入不了外国人的法眼，反而钟情与牛肉，对牛分类很仔细，每个部分都有不同的口感味道分类。

通常外国人除了煎牛肉以外，他们还会用一些烤箱考出来的牛肉，和外国人吃牛肉不同，外国人通常都会食用一大块牛肉，几分熟的，有的还带血水的牛肉，不比我们中餐的做法，各种煎炸炒烩的。

虽然外国人经常吃牛肉，但是自从我过中餐在国外大展宏图之后，外国人也开始了不同的吃饭，尤其是兰州牛肉拉面都成了最爱了，还有就是各种牛肉火锅啦，不同部位的牛肉，都用来下火锅，那可是外国人的喜好了。

现在很多的外国人都慢慢接受了中国菜，烹饪方法也越来越多了。

老外喜欢吃牛排，不是所有的牛肉都适合做牛排，所以更多的牛肉是剩下了，那么歪果仁除了吃牛排，那么其他剩下的牛肉怎么吃？碎牛肉除了做汉堡以外，外国人还有很多牛肉的吃法，我们一起来看看吧。

生吃牛肉也美味，新鲜牛肉切碎加上芹菜碎，超有仪式感的大肉饼，不论是夹在面包里面还是单独吃，都会有强烈的口感与回甘。是不是比牛肉汉堡更有食欲？

香肠里面猪肉加牛肉，味道更香醇。慕尼黑白肠是由小牛肉、猪背油、烟熏猪肉和洋葱碎、欧芹、豆蔻等调料混合制成，讲究的厨娘还会加入烤小牛头皮。老外还做牛肉丸，也是大家很喜欢吃的食物

醋焖牛肉是德国一道经典的老菜。因为可以腌制4-5天，很多德国人会在周一晚上把肉腌起来，然后星期六享用。用红酒腌制、红酒慢慢焖出来的牛腿或者牛肩肉，带着红酒醋的酸味，配上葡萄干和越橘的酸甜果味。肉多汁而不腻，汤汁浓鲜美。

外国人也会大块吃酱牛肉，但是他们不会用酱煮牛肉，吃牛肉要蘸酱吃，主厨特别烹制的绿酱带来的袅袅香气，里面有七种调料呢，用味觉和嗅觉去唤醒您冬日低落的食欲。

俄罗斯人还喜欢红菜汤。红菜汤就是俄式大菜里颇有名气的一道汤，色泽鲜红悦目，入口酸甜浓郁，汤里有牛肉，后来红菜汤流传到东欧各国，一路盛行到现在，每到冬天我也做一些吃。

不光我们爱吃炖牛肉，它是外国经典的菜啊，法式红酒炖牛肉，不论是拌饭吃还是蘸面包吃，都是棒棒哒！这道经典法式菜看似简单，其实做工复杂，甚至需要耗时数小时腌制和烹制，味道口感非常醇厚。还有法式红烩牛尾，更是经典中的经典。让我看见这菜的时候根本走不动路，非吃不可。

关于牛肉还有很多做法，牛肉披萨、牛肉汉堡、牛肉三明治、牛肉大串、咖喱炖牛肉，我实在写不动啦，晚上吃点牛肉干解解馋。

在主要的红酒产地，都有用红酒来炖牛肉的做法，最有名的是勃艮第炖牛肉。加入大量蔬菜与香料，与牛肉一同慢炖，凝缩风味。

英国没有红酒，便用麦芽酒（一种啤酒）来炖牛肉。甚至，还有把炖牛肉包进酥皮，制作馅饼的做法。

牛肉也能用来炖汤，既是为很多酱汁增添鲜味的基础，也可用蛋清澄清之后制成清汤，与鲁菜扫汤的技术异曲同工。清汤本是法式技术，奥地利人则发扬光大，加入煎饼丝或肝丸，便是一道完美的汤菜。

著名的意式肉酱面，其实就是用牛绞肉，加入各种蔬菜末，慢慢熬煮，并持续加入牛奶或高汤，不断浓缩风味。

比起牛肉，法国人更爱吃小牛肉，也就是还在吃奶的小牛犊。小牛脸肉胶质丰富，炖到入口即化，比蹄髈还软糯。白汁小牛肉也是一道经典菜。

对于西方烹调，国人存在一些偏见，认为西方只会吃牛排做汉堡，其实不然。

关于牛肉，西方也有很多吃法，这里就举一些法式西餐的做法。

1.炖牛肉，所用食材有牛肉，胡萝卜，洋葱，白菇，韭葱，白汤等等，主要做法是炖。

2.维也纳炸牛肉片，所用食材有牛里脊肉，牛骨高汤，黑橄榄，腌渍缇鱼，酸豆等等。主要做法是煎。

3.牛肉卷：所用食材有牛肉，猪肉，白葡萄酒，牛肉高汤，红葱头，番茄，蒜等等，做法是先炒再煎最后炖。

4.勃艮第红酒炖牛肉：所用食材有牛肉，红酒，胡萝卜，芹菜，番茄，牛肉高汤，番茄酱等等，主要做法是炖。

5.皮埃蒙特炖小牛腿：所用食材有小牛腿，大蒜，面粉，白葡萄酒，牛肉高汤，鸡肉高汤，番茄等等，主要做法是先煎后炖。

其实相比较牛排和汉堡，西方吃牛肉更多的做法其实是烤和炖。

相较于国人对于西方不吃内脏的看法，其实某些地方也会吃内脏蹄筋，比如西班牙的炖牛肚，德国的纽伦堡白肠，苏格兰的哈吉斯，英国的黑布丁，法国的煎牛肝，扒牛心等等。

其他牛肉他们会炒着吃。菜名叫小炒黄牛肉。多放点野山椒，炒嫩一点，用香菜炒哦！一定记得要带油汁啦，我要用油汁拌饭吃的。最后吃完说了一句verygood

西方人由于宗教信仰，在饮食习惯上很大一部分都是按照教义来进行的。对于牛肉的食用，在西方人的日常生活占到很大的食物比重。而对于牛肉的加工烹饪方法，其实也是多种多样的，特别是在清真餐里，就能见到牛肉包子、牛肉馅饼、各种烤牛肉和酱香的牛肉。而且在部分地区(西班牙)，每逢重大节日或者婚丧嫁娶的纪念庆祝时刻，牛肉的烹调方式也是多种多样，甚至也有生食的牛肉和通过熟成发酵湿牛肉干丰富大家的餐桌。

对于西方烹调，国人存在一些偏见，认为西方只会吃牛排做汉堡，其实不然。

关于牛肉，西方也有很多吃法，这里就举一些法式西餐的做法。

1.炖牛肉，所用食材有牛肉，胡萝卜，洋葱，白菇，韭葱，白汤等等，主要做法是炖。

2.维也纳炸牛肉片，所用食材有牛里脊肉，牛骨高汤，黑橄榄，腌渍缇鱼，酸豆等等。主要做法是煎。

3.牛肉卷：所用食材有牛肉，猪肉，白葡萄酒，牛肉高汤，红葱头，番茄，蒜等等，做法是先炒再煎最后炖。

4.勃艮第红酒炖牛肉：所用食材有牛肉，红酒，胡萝卜，芹菜，番茄，牛肉高汤，番茄酱等等，主要做法是炖。

5.皮埃蒙特炖小牛腿：所用食材有小牛腿，大蒜，面粉，白葡萄酒，牛肉高汤，鸡肉高汤，番茄等等，主要做法是先煎后炖。

其实相比较牛排和汉堡，西方吃牛肉更多的做法其实是烤和炖。

相较于国人对于西方不吃内脏的看法，其实某些地方也会吃内脏蹄筋，比如西班牙的炖牛肚，德国的纽伦堡白肠，苏格兰的哈吉斯，英国的黑布丁，法国的煎牛肝，扒牛心等等。

牛肉在出屠宰场的时候就按各个部位分割好，畅销的部位在国内市场消化，卖不动的出口。所以美国牛肉市场现状是高进口高出口。再例如牛腩，中国把全世界的牛腩都消化了。

其实外国人的饮食是很简单的！中国的饮食习惯就很复杂。就牛肉来国人最喜欢吃的还是烤和酱牛肉。酱出来的牛肉不论是颜色还是味道和感官都非常好！切出来的酱肉片犹如一副图画非常漂亮！

我觉得，西方人吃牛肉很有讲究，就像我们中餐影响西餐那样，他们的牛肉烹饪各式各样，味道

也有很多，西方人对牛的其他部位，就不是那么热爱吃，这可能跟他们的宗教信仰很有关系，像牛杂，牛筋，吃的很少，

请问自己动手给狗狗做饭配料的选择、搭配以及做法

懒人配方，比较简单便于制作，就是不知道营养够不够～

原料：

大白菜，卷心菜，小白菜，胡萝卜、菜苔（蔬菜类选择2种即可）；

牛肉、猪肉；鸡蛋黄或者蒸熟了的鸡蛋）；米饭；

冠能狗粮；8in1钙片（一天一颗）。

方法：

非常简单，

1、所有的蔬菜切碎，入锅用植物油（少量）炒熟（半熟即可，保证蔬菜内的维生素不被破坏）；

2、将牛肉切丝，猪肉搅成肉末，放油入锅翻炒，肉色泛白炒熟即可；

3、肉炒好后，将炒好的蔬菜倒入锅中翻炒片刻，起锅（期间不放任何佐料）；

4、将煮熟的鸡蛋黄拌碎（可根据每次拌饭的量准备适量的鸡蛋黄，保证每天一个即可）；

5、自己吃的米饭，约占总量的1/4，建议蒸的软一点；

6、最后就是将以上的咚咚拌在一起，约按米饭1/4+蔬菜1/2+肉类1/4+蛋黄的比例混合，拌匀即可。

我家每次都只准备2餐的份量，每餐放入2/3的拌饭，1/3的狗粮，

一个礼拜吃2～3天这种混合食品，其余时间喂食狗粮，

1、玉米面+碎牛肉+鸡蛋+胡萝卜丁+水+少许盐搅拌均匀~握成团上锅蒸熟

2、苞米面（也叫玉米面）4斤

豆面（用黄豆磨的面）1斤

牛肉1斤多（本来应该买一斤，为了好找钱）

鸡肉1斤（好像不到1斤，就是一大片鸡胸脯肉）

胡萝卜：看着放，具体多少没记住，反正也就几根。

白菜：看着放，不多，2个叶就行。

大门罐，蒸了2锅，每次蒸30分钟，苞米面蒸的时间比馒头蒸的时间

3、粥+鸡胸肉(有时候牛肉)+燕麦+鸡蛋黄+白菜+狗粮

4、玉米面和黑芝麻面白菜牛肉做疙瘩烫加狗粮泡吃

5、玉米面+黄豆饼+面条+青菜叶+萝卜+少于瘦肉用骨头汤熬制稠一点

6、玉米面+米饭+菜叶+萝卜+瘦肉+2鸡蛋，然后用骨头汤熬制稠，成年狗一日2次，小宝宝3小时一次！！还有VB和VC，每天一粒，连续使用20天，然后间隔20天再使用！毛毛很漂亮！

7、牛肉头+鸡肉+土豆+胡萝卜，切碎，外加一个鸡架子炖成一锅，吃的时候再加一点IN和钙片

8、早餐：新鲜蛋炒饭+猪内脏（心、肝）+蔬菜

午餐：骨头+烤鸭屁股+去刺鱼肉+米饭+蔬菜

晚餐：和午饭一样。

零食：狗粮+IN

9、猪肝+米饭+鸡汤(没有盐)煮在一起

10、牛肉+火腿肠+骨头汤+蔬菜+米饭（有时候要加鸭蛋）

工具：高压锅

先用高压锅单独把小米煮成小米饭，放一边待用（因为小米容易糊）

其余原料视高压锅的大小分一锅或者若干锅煮：卷心菜切碎；为方便去骨，肋排整根下锅，所有东西加水和少许植物油用高压锅煮烂，标准：胡萝卜、肉用筷子一夹就烂，骨肉自然分离，可轻松把骨头拿掉。煮的时候满屋牛羊肉的香味，自己都忍不住想吃

去除骨头后（说GG不吸收骨头里的钙，故弃之），将锅里的东西捣烂，与小米饭充分混合再加火煮（不用高压锅）一会儿，注意不要烧糊。出锅冷却装盆放入冰箱保存。

用的时候取二分之一自制狗粮，四分只一米饭，四分之一的买来的狗粮（考虑到一些其他元素的补充，目前自制狗粮尚无添加其他微量成分，为保险起见，适当用些外购犬粮），混合，煮熟（幼犬可加些IN和发育宝），盛盆，放凉，于是，一碗胡萝卜瘦肉粥成也；这时GG早已经等不及了，于是乎，风卷残云，吃个盆底朝天。

3、效果：

狗狗吃了后，大便数量明显比吃狗粮的时候少，质量也好，而且没有以前那么臭。

每次时间大概20分钟

材料：大白菜土豆胡萝卜鸡肉丁（蔬菜可以按照时令选择）

煮熟的鸡蛋

提前把大白菜切好粗细按照狗狗的嘴巴大小自定

当水烧开之后把鸡肉丁放到锅里煮，大概15分钟后把白菜丝胡萝卜丁土豆丁或者丝放到锅子里一起煮，放少量的盐。

20分钟后倒入提前放有狗粮的食盆里，鸡蛋同时一起放入，将鸡蛋捣碎，一起浸泡，从浸泡到晾干大约需要7-8分钟。

配方1

肉类50%，谷类40%克，蔬菜10%，盐10克/千克，将这些成分煮熟做成食团，分次喂给。

配方2

肉类30%，米、麦、蔬菜等70%克，食盐10克/千克。

配方3

大米10%，玉米面10%，高粱面10%，豆饼10%，麸皮10%，骨粉2%，鱼粉6%，肉22%，青菜20%盐10克/千克。

配方4

肉20%，米10%，面食15%，蔬菜20%，奶渣10%，动物性脂肪5%，鱼肝油2%，酵母3%，胡萝素5%，骨粉10%，盐10克/千克。

材料：新鲜馒头若干

配料：肉汤，红烧肉的肉汤更好

器材：微波炉

工序：

1、把馒头按狗狗的嘴大小切成适量的块状或条状，去皮！（中型犬可以整个馒头去皮，小型犬

可以切片切条，大型犬可以自己蒸个型号超大的馒头）

2、用少量水稀释一下肉汤，如果肉汤本身很水就不要再稀释了，以保持肉汤诱人的香味为准。

3、把馒头块的一面用肉汤浸渍，保留另一侧不沾肉汤。（这是为了防止肉汤过咸对狗狗不好）

4、把浸过肉汤的馒头用盘子盛好放进微波炉，大火力微波3分钟，拿出放在阴凉通风的地方凉。

5、把晾凉的馒头再次放进微波炉里大火加热3分钟，再拿出，再放在阴凉通风的地方晾凉。

6、如此反复若干遍，以馒头硬的掰不动，摔不碎为成功。

此中自制狗咬胶的优点：

1、用料简单，就地取材；

2、肉赖镊攘ξ薰纺艿玻?

3、馒头极易消化，不怕影响肠胃，吃多少都不怕；

4、正因为微波加工过，相比较直接晾干的馒头，不爱掉渣，不容易咬碎，所以也吃不多；

5、没有太大的韧性，小狗磨牙不会伤害牙床。

①号

原料：冻猪大骨、冻鸭和鸡大胸各一斤、胡萝卜一斤半。

方法：解冻后剁成两CM左右的小块（大骨直接放下去就好，可以磨牙）~用开水焯一遍~

将胡萝卜剁烂，加一些盐~放到电饭煲里~水淹过全部料高出三四公分左右~煲90钟。

非常鲜香~~鸭骨都非常烂了，大骨上的肉也轻轻就剔开了~

第二天冷确后，分成几份（看一次用多少而分份）放在冰箱速冻~

每次要吃时，解冻加热至沸腾~将汤水一起拌上狗粮，比例依狗狗喜好而定~

②号

原料：玉米面2斤,白面1斤,牛肉或羊肉1斤(切碎),牛羊肉的油3两,胡萝卜三根,圆白菜半颗

方法：剁碎后一起搅拌.然后擀成厚约定3厘米的大饼．用手指在饼上戳十几个气孔，上锅蒸．每次

吃的时候切成粒状。

③号

原料：大米约50g、大豆粉约25g（其实就是每天打豆浆后留下的副产品^o^）、鱼肉约100g（大

骨）、鸡蛋一个、动物肝脏约50g、薯类若干、菜蔬切碎若干，不加任何调料。每天做一次就

够一天的食量。

方法：吃的时候微波炉加热，拌上狗粮。

④号

原料：玉米面2斤豆面1斤牛肉馅5-8两元白菜1个胡萝卜2根海带4两牛奶一袋鸡蛋一个鸡粉少

许千万别加盐啊~

方法：首先用将鸡蛋打入豆面和玉米面中，搅拌一下，再将热牛奶倒入，继续搅拌再将所有的菜菜切

碎再将所有的菜菜切碎把它们倒入事先调好的面中倒入少许橄榄油搅拌。。。。搅

拌。。。。。放入蒸锅中蒸啦，30分钟就好了！

⑤号

原料：糙玉米面，羊肉片（约占35%），少量鸡肝，少量食盐，少量南瓜，少量胡萝卜，少量复合维

生素，少量复合矿物质，钙粉，花生油

方法：玉米面加温水和匀，随便挤挤成饼状放入蒸屉（我可没那手段做成窝头状，反正只要基本成型

能容易蒸熟就好，别太厚了），水开后约10分钟左右取出掰开捏碎。

--鸡肝，羊肉片分别水煮熟，加少量盐，水不用太多，剩下的汤可拌入

--南瓜切块蒸熟挤碎（约蒸10多分钟），胡萝卜切小丁用少量油快火炒过（据说这样处理胡萝卜

素才可以吸收）

--把以上所有东东，再加上维生素，矿物质，钙粉，植物油，统统扔到一个大盆盆里，然后施展

太极揉面手，把所有东东和匀。

--剩下的工作，就是用勺子把自制狗粮盛进狗狗碗里，看着狗狗饕餮的吃相了，哦，吃之前别忘

了让狗狗坐坐，站站，握手，趴下，等待，这可是最有效训练的时候。

⑥号

原料：猪肉.橄榄油,胡罗卜,白菇,番茄酱,高汤,蒜,糖,面粉

方法:1.将猪肉切成一口大小,胡罗卜,白菇切片,蒜切细末;

2.锅中加入橄榄油少许,加蒜末爆香,加猪肉块,胡罗卜片,白菇片略炒;

3.锅中加入番茄酱适量,拌炒片刻倒入高汤,煮滚10分钟后加入糖少许;

4.面粉先与水调匀,倒入锅中搅拌均匀,转文火煮20分钟即可.

⑦号

原料：鲜鸡肝500克、鸡蛋4个、玉米面1000克、面粉200克、食盐5克，可加小苏打少许。

方法：先将鲜鸡肝打碎成末，鸡蛋打开拌匀，备用。2.将所需要的原料拌在一起，并用手搓拌片

刻，最后将其放入锅中蒸半小时即可食用。

好了，关于番茄白菇炒牛肉丝的做法和家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！