番茄白菜炖牛肉做法步骤，番茄牛肉白菜汤怎么煲-菲力牛肉网

番茄白菜炖牛肉做法步骤，番茄牛肉白菜汤怎么煲

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番茄牛肉白菜汤怎么煲

西红柿白菜炖牛肉

食材：牛肉500克白菜300克番茄400克葱1段姜5片蒜3瓣八角1个桂皮1小块冰糖6粒盐适量食用油适量红干椒5个

做法步骤：

牛肉切块冷水下锅，淋入一勺料酒大火煮沸后捞出备用。番茄烫去皮切块，白菜撕成小片，准备葱段、姜蒜片、红干椒、八角、桂皮和冰糖。

起油锅下牛肉翻炒变色，加入配料炒香，下番茄翻炒均匀，调入1勺料酒2勺生抽1勺老抽翻炒，添入热水大火煮沸，改小火炖煮约一小时，下白菜拌匀继续炖十五分钟左右，根据个人口味酌情加盐，撒葱段即可。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，平时可以吃些牛肉，对健康有好处的。

白菜土豆炖牛肉的做法

白菜炖土豆，牛肉的做法就是。先将牛肉。清炖半个小时然后牛肉。不容易乱然后再把土豆白菜放进去都20分钟这样就可以了。

西红柿炖牛肉的家常做法

做法如下：

步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。

步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。

步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。

步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。

步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。

步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。

步骤7、加鸡精出锅。

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