牛肉煮熟了还有味道吗(牛肉煮熟为什么还是骚味很重)-菲力牛肉网

牛肉煮熟了还有味道吗(牛肉煮熟为什么还是骚味很重)

其实牛肉煮熟了还有味道吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉煮熟为什么还是骚味很重，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉煮熟了还有味道吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉煮熟为什么还是骚味很重

因为你没有加去腥味的配料。

牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

牛肉特点

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.94元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.36元/公斤，比前一周下降0.3%。全国羊肉平均价格84.72元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降2.8%。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.92元/公斤，比前一周下降0.4%。生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.24元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降1.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.87元/公斤，与前一周持平，同比下降3.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.57元/公斤，比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.20元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比上涨6.6%。

清水煮牛肉味道特别重正常吗

清水煮牛肉的味道特别重是正常第一要放调味料，第二习惯这种味道就好了的，因为没有放调味料，牛肉的膻味会特别重，想一想有道理吗？

熟牛肉有点味道怎么办

1、熟牛肉会有点味道，可在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，可除异味。也可将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。

2、还可以加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。

3、寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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