扒牛肉条(屈浩大师做扒肉条方法)
大家好，今天给各位分享扒牛肉条的一些知识，其中也会对屈浩大师做扒肉条方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
内蒙扒肉条的正确做法
用料：牛排骨1000克、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、火锅底料100克
做法步骤
步骤1牛排骨洗净剁成块晾干，放料酒，少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟
步骤2把牛排骨捞出，原汤留着备用
步骤3把锅烧热放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料
步骤4放入压好的牛排，大火翻炒，加老油、蠔油放些原汤加盖中火焖至汤汁变浓稠，如果不够咸加入些生抽
步骤5最后放鸡精翻炒下，盛盘
求问扒牛肉条用牛肉的哪个部位为好
扒牛肉条用牛肉的牛腰窝部位为好，因为牛腰窝牛肉肉质肥厚充实口感醇香味道鲜美吃起来特别过瘾解馋，所以说扒牛肉条用牛肉的牛腰窝部位为好。
屈浩大师做扒肉条方法
食材明细：熟牛肉、大葱、青椒、植物油、料酒、盐、水淀粉、胡椒粉。
1、准备好熟牛肉～（熟牛肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再简单说一下，牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可）
2、牛肉、青椒、大葱切成段
3、锅加少许油，大葱入锅翻炒
4、牛肉条入锅，烹少许料酒（不加也可)
5、倒入少许煮牛肉的原汤
6、下入青椒
7、淋水淀粉
8、加盐、胡椒粉调味出锅
扒牛肉条的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于屈浩大师做扒肉条方法、扒牛肉条的信息别忘了在本站进行查找哦。
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