卤牛肉高压锅需要多久时间(卤牛肉腱子高压锅压多少时间)
大家好，关于卤牛肉高压锅需要多久时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卤牛肉腱子高压锅压多少时间的知识，希望对各位有所帮助！
卤牛肉高压锅几分钟
正常情况下，用高压锅卤牛肉有一个小时就差不多了，当然还得看你买的牛肉是什么部位，以及市场上的牛肉有真假之分，如果买到合成牛肉，也许半小时到四十多分钟就行了，另外用带筋的牛健子卤牛肉时间就要稍长点。
卤牛肉腱子高压锅压多少时间
一般需要30分钟左右。
因为卤牛肉一般采用牛腱子肉比较多，其筋膜比较多，口感劲道，卤出来不仅好看，味道也是一绝，但其烹饪时间较长，需要达到20分钟以上才会软烂，而有的还会加入牛蹄筋等材料一起卤制，为了达到肉质酥软香浓的口感，建议高压锅卤牛肉在上汽后小火煮30分钟左右为宜。
高压锅卤牛肉要多久
高压锅卤牛肉通常需要30分钟左右。卤制时间不宜过短,时间过短,肉质不够软烂。卤制时间也不宜过长,牛肉不但无嚼劲,而且容易切碎,以筷子能够轻松插入为准。建议高压锅卤牛肉在上汽后小火卤30分钟左右为宜。
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