卤牛肉鸡蛋馒头怎么做才好吃，牛肉炒馍的家常做法-菲力牛肉网

卤牛肉鸡蛋馒头怎么做才好吃，牛肉炒馍的家常做法

大家好，关于卤牛肉鸡蛋馒头怎么做才好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炒馍的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛馍馍简单做法

牛馍馍的简单做法如下

1、先来和3个颜色的面团：菠菜焯水，然后加点水搅打成菠菜汁。用菠菜汁和面粉、酵母和成一个软硬适中的面团；南瓜和白色面团也是同样的做法，面团软硬适中，宁可偏硬一点也不能和软了，大概200克面粉，110克左右清水就可以，揉成团之后，醒面10分钟左右再揉一个光面就比较容易；

2、先把白色面团分成大约80克一个的小剂子，再把小面剂揉均匀，尽量让表面光滑，这样做出来的面头才会表面洁白光亮，不会坑坑洼洼的；

3、在稍微窄的那头剪一下，一边各剪2刀，然后整理成牛角、牛耳朵的样子；

牛肉炒馍的家常做法

准备原料：

馒头2个，卤牛肉丁约250克，洋葱半个，生菜1颗，鸡蛋3个

具体步骤如下：

1、将馒头和熟牛肉切丁，洋葱也切成丁备用。

2、鸡蛋打散后倒入装有馒头丁的碗中，搅拌至鸡蛋液被馒头充分吸收，

3、锅中烧油，放入鸡蛋翻炒至金黄定型，炒干多余的水分，再放入洋葱丁翻炒出香味，加入适量的盐和孜然粉翻炒均匀。

4、再放入牛肉和生菜翻炒入味断生，即可出锅装盘。

早餐可以吃牛肉吗

可以吃牛肉因为牛肉是优质蛋白质的来源，其含有的氨基酸种类丰富，特别是肉质鲜嫩的部位富含必需氨基酸，有助于人体维持正常生理功能当然，早餐虽然可以吃牛肉，但是也需要注意饮食的平衡性，同时还要搭配其他的食材，例如：蔬菜、水果、谷类等，这样才能获得营养的全面供给，并维护身体健康

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