黑椒牛肉乌冬面的热量,牛肉减肥食谱

黑椒牛肉乌冬面的热量,牛肉减肥食谱

各位老铁们好,相信很多人对黑椒牛肉乌冬面的热量都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于黑椒牛肉乌冬面的热量以及牛肉减肥食谱的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

宿舍党速食推荐

宿舍党速食推荐

🍜宿舍党速食推荐?我自己喜欢的是意面、螺蛳粉、自热米饭,这三个是我的最爱,我就给大家介绍一下我的速食宝藏吧!

🍱康力的潮食意大利面🍜

🍜这款意大利面很好吃,口感也是滑滑的,而且意面最怕的就是咬不断,这款的软硬度就比较适中,我自己在宿舍就囤了很多,而且,意面的热量也不是很多。

🍜这个意面吃了也不怕长肉,可以用来保持身材的时候吃,一些减肥的姐妹还不入手?我们既要吃饱又要减肥,这款意面有三种口味,可以根据自己的喜好买,价格也是学生党可以接受的,我最喜欢的就是他们家的黑椒牛肉酱。

🍜而且,他们家的包装盒也是可可爱爱的,一盒里面有一包意面,还有一个料包,我们吃的时候也很方便,只要在宿舍烧一壶把面泡软就行了,有时候还可以自己加点东西就可以开吃了,真的是又方便又好吃。

🍱螺霸王的螺蛳粉🍜

🍜螺蛳粉这种东西真的是只有零次和无数次,我个人就特别爱吃,以前经常跟舍友一起出去吃,但是,我这个人就是比较懒的,刚好这款螺霸王的桶装螺蛳粉就很适合我了。

🍜我经常会跟舍友一起拼单买回宿舍吃,这个是小桶的很方便,只要用水泡个十五分钟就可以吃了,这里面的配料也很全,跟我们在外面吃的配料是一样的,平时我们见到最多的就是袋装的螺蛳粉,但是,在宿舍就不是很方便了。

🍜我们宿舍没有锅就只能买桶装的,这个价钱比较贵,你们可以和自己的朋友一起团购,这样会好一点,不过味道是真的好,就算是在宿舍也阻止不了我们嗦螺蛳粉,一些喜欢吃螺蛳粉的小姐妹快点行动起来吧!

🍱小汤君自热米饭🍜

🍜有时候,大家不想出去学校食堂吃饭就可以煮一盒来吃,一个女孩子一盒就已经可以吃饱了,这个比点外卖快多了,而且,这个自热米饭的口感还很好,简直是没时间吃饭人的救星。

🍜有的时候,我们连吃饭的时间都没有,就用来代餐来充饥,这种自热的米饭,虽然没有现成的好吃,但也比普通的快餐要好得多,而且还可以提供更多的菜品,以满足更多的人的需要。

🍜如果你没时间上课,或者懒得吃东西,可以用热腾腾的米饭来代替,食用的方法也很简单,只要取出上层盒子给米饭倒点水放上去就行了,我们再把自热包倒上冷水就可以等着吃了。

🍱我推荐的这些速食都是在宿舍比较方便的,而且吃起来也很简单,也不需要太多的精力,也不需要每天都去食堂,而且,现在快冬季了,迎着冷风去食堂吃饭,这是一件非常考验人的事情,还不如自己在宿舍吃个热腾腾的东西。

冬季日本有哪些限定美食

冬季日本有哪些限定美食

中国人说“冬令进补”,而和我们一衣带水的邻国——日本,在吃的方面花的心思也绝对是毫不输给中国的饕餮食客们。

日本料理中最让日本人引以为豪的是他们对四季的关注和使用,自古以来的和食都非常讲究“风物”,所谓风物就是当下的时节当下的土地上所生长特有的东西,由此诞生的随着四季更迭而不停变化着的日本食文化中最重要的中心词则是“旬”,而这也是日本文化中最独特的一点。

随着秋风吹落最后挣扎在枝头的树叶,地面的枯叶慢慢被积雪覆盖,叶类蔬菜经过寒气的洗礼甜度增加,迎来了旬期,白萝卜、大葱、小松菜等等都是这类蔬菜的代表。而水果类中的蜜柑、伊予柑,柠檬,草莓等则在冬季进入收获期,因此围坐在暖炉旁分拨橘子是很多老派日本人脑海中对冬天的印象画。

日本的冬季旬物甚至可以追溯到江户时期。从11月底开始到进入十二月中旬变成高潮的年末时节,江户的大街小巷渐渐打糕的声音越来越清晰可辨了,四五人围圈为一组,各自举着杵、臼、屉子等等工具依序上阵,揉面和打击需要配合的恰到好处,节奏乱了的话既有受伤的危险还有可能毁了一桶面。打糕的时候最开心的总是小孩子,因为他们知道这预示着年末的盛宴即将拉开帷幕了。

那么让我们来扒一扒冬天来日本吃什么才够in吧。

是从秋风渐起之时就默默开始悄然排起长队的各种地方口味的涮涮锅?还是到便利店冬季开始咕嘟咕嘟冒着热气,香味传出百里的关东煮?抑或是配合着圣诞节的奢华装饰的让人不敢相信这是食品的百货店限定甜品?还是元日阖家团圆时的“年夜饭”?

主食类

奶油炖菜[主食]

寒风刚刚吹起来的时候,奶油炖菜的电视广告就开始不停的滚动播出“入冬了哟~”的开场白了。确实,浓厚的奶汁搭配着炖煮数小时酥烂入味的蔬菜和肉块,仅仅是想想就觉得一阵暖意从胃里油然而生了,有了奶油炖菜一碗米饭又怎么够呢?另外,奶油炖菜常年名列日本男生公认最希望女朋友为自己做的菜之排行榜榜首。

(コープ商品サイト|日本生活协同组合连合会官网)

ちゃんちゃん焼き(chanchanyaki)[主食]

东北地区颇为有名的冬季乡土料理之一,常用鲑鱼和蔬菜在铁板上煎烤后加上佐料食用。因制作方法简单快速,旧时是渔夫捕鱼时和沿海地区常见的菜式,现在经过历代改良早已成为与“石狩锅”齐名的北海道冬季不可错过的地方美食。据传名称取自北海道方言中“很快就能做完”的发音,也有说取自烤鱼时火石互相撞击的叩叩声,不管究竟为什么叫这个奇怪的名字,光想着铁板上滋滋冒着热气香气四溢的冬季肥美鲑鱼,就已经按耐不住要垂涎三尺了。

鲭鱼寿司[主食/旬]

鲭鱼的皮下脂肪在冬季达到最佳入口的口感,故而作为“旬物”的鲭鱼不论是做成成鱼片还是寿司,都是日本人冬季餐桌上的常客。

鮟鱇锅[主食]

鮟鱇一向和河豚一起被日本人称为人间极品美味,素有“西河豚,东鮟鱇”之说。肉质紧实的鮟鱇鱼肉结实纤维弹性,胶原蛋白含量颇高,在以捕鱼为主要营生的早期日本有“穷人的龙虾”之称。冬季可以说是鮟鱇鱼肉质最肥美的时节,热气腾腾的鮟鱇锅除了美味还能驱走冬日的寒气,所以可以说得上是日本人最爱的冬日火锅。

鳕鱼[主菜]

日本冬日火锅中不可缺少的食材之一,因鱼类本身的洄游习性,也是日本自古以来颇具代表性的冬季鱼类,以北海道、宫城县和岩手县为最主要的产地。除了火锅之外,以黄油煎烤或是西京烧等烹饪方式也是体味鳕鱼细嫩美味的好途径。

蟹[主食]

对于大多数日本人来说,提到冬季美食十有八九脑海中冒出的第一印象就是蟹,除了蟹肉在冬季肥美异常,产量增多也是颇为重要的一点。螃蟹成为百姓也可以品尝到的美食大约是在明治末期,每年12月至1月间商家和餐厅各自推出的种类丰富的螃蟹特卖或是蟹宴料理的传统也一直延续到今日。

在众多螃蟹种类中,尤以北海道的帝王蟹、鸟取县的松叶蟹最为出名,炭烤水煮生吃等等各种料理方式都可以体味到不同层次的美味,因而螃蟹料理也是日本人在冬季最为期待和享受的料理。

涮涮锅[主食]

可能世界上几乎所有的人都不能抗拒瑟瑟寒风中的冒着呼呼热气的火锅了吧。日式的涮涮锅更强调清淡的汤底和肉的品质,店家在冬季通常会推出冬日限定的羊肉锅、鰤鱼锅,药材锅等等当季的食材限定品种,因为日本人不擅长吃辣,以辣椒味汤底的涮涮锅比较少见。

杂炊[主食]

冬日日本家庭料理中的常客——杂炊因日本各地传统不同,在使用汤底上略有不同,但都被大家爱称为冬日季语代表。在保温并不是那么容易的古时,尤其是战争年间和粮食不足的灾荒年间,将冷饭加入热腾腾的味噌汤或是鸡蛋汤混合后在辅以淡淡的调味的“汤饭”确实是冬季暖胃的绝佳食物,也是旧时照顾身体不适的病人的营养品,制作方法上有些类似加水比较多的粥。根据地域不同,现在已有河豚、鸡肉、螃蟹锅、甲鱼等等多种不同的高级营养汤底,也是很多考生冬季熬夜时的暖心夜宵和年末聚餐之后清肠醒酒的散场菜。

河豚[主食]

被很多人敬而远之的河豚有从秋之彼岸起至春之彼岸止的旬季之说,也就是说冬季就是其最佳的食用季节,因为冬季的雌河豚带着满肚子的鱼卵接近岸边,而旬季之说也就来自这满肚子的鱼卵和产卵前肥美异常的肉质。刺身、火锅、油炸、炖煮等等都是享用河豚美味的烹饪方法,日本经营河豚的餐厅都需要获得特别的料理许可证书,所以害怕河豚有毒的人也可以安心食用。

汤豆腐[主食]

日本关西地区冬季锅料理中固定班底的成员。滑溜溜的豆腐,带有丝丝甜味的蔬菜,再加上只以少许盐调味或是加入豆浆的汤底,瑟瑟寒风中能吃上一碗热气腾腾的汤豆腐就突然萌生了一种幸福感。

小食类

白子[小食类]

作为只能在冬季品尝到的限定型食物之一,因为形状类似脑而并不是特别讨喜之外,其醇厚的口感却是非常美味,除了经常作为冬季餐桌上的食肴之外,和味噌搭配做煮物也是相得益彰,是日本人冬季常吃的下酒小菜之一。

鮟肝(多作あん肝)[小食类]

有海之鹅肝美称的鮟肝顾名思义是鮟鱇鱼的肝脏,但并不仅限于鮟鱇鱼,通常还包括剥皮鱼等鱼类,从最初只有渔夫知晓的美味到籍由法式菜系在日本的风靡,将这些鱼类的肥美肝脏成型蒸煮后稍加调味料的鮟肝成了日本人冬季餐桌上的一道美味。因安康鱼肝中的脂肪含量高达40%,远超出普通鱼类的2%~3%,并且在冬季达到最为丰富的时期,因而鮟肝也以口感浓厚为很多酒客所喜爱,常有“大人的美食”之称。

关东煮[小食]

关东煮,有些地方也叫“熬点”,在日本属于冬季绝对不能少的美食排行榜中从不缺席的老面孔,虽然根据日本各地的地区差异在食材和汤底选用上略有不同,但凭借其可以追溯到1183年以豆腐田乐之名最初出现在史料记载中的资历,以及温暖了整个江户时代下町匠人们的胃袋的功勋,关东煮对于日本人来说似乎是种情结一般的存在。不一定需要多么高级的餐厅,便利店、小吃铺,甚至是路边摊都可能会吃到让人一口暖到心的关东煮。

(Flickr:キコ)

牡蛎[小食/旬]

以“海中牛奶”美名在近年来的中国食客口中集赞无数的牡蛎又名生蚝,也是日本人非常喜爱的冬季海产之一。经过6月之8月的繁殖期,至冬季牡蛎身体中的胶原蛋白储量大增,肉质饱满,虽说经过人工繁殖之后夏季也可以吃到体型更为庞大的岩牡蛎,但牡蛎作为传统的冬季旬物还是不可错过的美味,除了生吃,还有牡蛎锅,炸牡蛎等等多种食用方法。

(Flickr:Antonia_Natsuki)

扇贝[小食]

冬季迎来产卵期的扇贝肉质自深秋之后愈发厚实饱满,肉嫩汁多,一般来说1月是日本人公认的吃扇贝的旬季,尤其以北海道和青森县为最佳产地,因料理方法简单却无损其天生美味,生吃或是炭烤再或者炖煮入汤都是扇贝的食用方法。

筑前煮(Chikusenni)[小食]

在食材方面只是简单的鸡肉、胡萝卜、牛蒡、莲藕和魔芋,过油翻炒后加入糖、酱油煮熟,就是筑前煮最简单的烹饪方法,最初是起源于筑前地区的地方乡土料理,故得名。因大多是冬季进入旬期蔬菜,所以筑前煮也是冬日常见于日本人家庭餐桌上的菜色。

甜品

草莓[甜品]

进入冬季成为水果市场上绝对主角的一定是草莓,不仅颜色讨巧,口感老少皆宜,各种以草莓装饰的蛋糕点心也是日本冬季甜品的一大看点。另外摘草莓也是冬季非常流行的户外活动之一,无论是亲子或是朋友之间都非常适合。

特别

おせち(类似日本的年夜饭)[年菜]

新年第一天,全家一起阖家团圆的吃年夜饭不仅是中国人的传统习俗,也是日本人的,只不过日本的新年确实为每年开年后的第一天:1月1日。日本的年夜饭——更确切一点应该说是年夜菜,有一个专门的词叫做おせち,取自“节日的料理”的缩写。作为每年最重要的一顿团圆饭,早在10月前后很多饭店、百货店、高级酒店就开始推出各种年夜菜的套餐。和中国的年夜饭也讲究“年年有余”、“三阳开泰”、“五福临门”等等吉祥菜相同,日本的年夜菜在菜品上也非常讲究口彩。比如黑豆寓意做事认真,大虾喻指腰腿弯弯的长寿老者,数子寄托多子多孙,鲷鱼应和可喜可贺的语音,栗金饨寄寓财富多金等等,虽然根据地域不同在食材的选择上略有不同,但日本的年夜菜和中国最大的不同则是基本都是冷菜,这是因为最早的年菜是为了能让一年到头劳作在厨房的妇女能在年间有几日休息,故而都是提前准备好易于保存的食材,再加上古时的日本有正月期间不得用火的禁忌之说,久而久之年夜菜都是冷的就变成一种习惯。

比较传统的年夜菜通常会被装在一个四层的重箱中,在各层中按类别放入祝肴、甜物、海之幸和山之幸的各种菜品。近几年来年夜菜的菜品早已加入了很多珍奇高级食材,在绝大多数大型百货店甚至便利店都从10月起接受预约订购。

(Flickr:YuyaHorikawa)

日本年糕[年菜]

名为mochi的日本年糕可以算是几百年前就已存在的传统食物,古时的日本人相信正月一日是神明最易显灵的时候,故而在除夕夜时将祭神用的年糕、鱼肉、菜肴一一备齐静待神明赐福降临,而后于次日将神明赐福过的食物再同家人一起食用。古时的日本人相信,通过食用和神明一样食物,就可以分到神明的部分神力,也就等于收到神明的恩泽。在那个食物种类并不丰富的年代,大米做的年糕可以算得上是非常珍贵的粮食了,因此经常出现在祭神的贡品食物中,于是慢慢的也就成了人们常常在元日吃的特别年菜。

日式鱼糕(Kamaboko)[年菜]

关于Kamaboko的历史可能要追溯到平安末期的时候,在文字记载中最初出现了名为“蒲鉾(Kamaboko)”字样的食物,最初可能仅仅是用竹签串着烤鱼竹轮类的食物,后来渐渐演化成垫有竹板的烤制方法,在江户时代终于变成和现今的鱼糕颇为相似的蒸煮白身鱼鱼肉压制物的雏形。作为原料的白身鱼鱼类种类以鲷鱼、黑鱼为最佳,比目鱼、乌贼等居次,而目前大多数的日本鱼糕中的鱼肉来源都以鲭鱼为主,较为出门的鱼糕产地为仙台、小田原、富山和大阪,除了普通鱼糕之外,仙台的喜知次,小田原的石头鱼,大阪的黑鱼做成的鱼糕属于地方特色。

尽管在非正月时也可以在便利店吃到鱼糕,但正月重用的鱼糕常常会被做成各种特别的造型或是涂上一些象征吉言的颜色,一套好的口才,其中以象征日本民族“日之出”形象的红白鱼糕最为出名。

汁粉[年菜]

汁粉本为含有糯米团子的小豆汤,而在关东和关西根据小豆汤中红豆的不同又有了お汁粉和善哉的叫法区别,一般来说关东煮的小豆汤比较酥烂,汤汁较多,被称为お汁粉;而关西地区煮的小豆汤中保留有部分颗粒状的小豆,汤汁几乎没有,叫善哉以区分关东的叫法。因为古时的日本人相信红豆具有驱魔消灾的功效,所以渐渐就变成正月时的固定甜品之一,又有了镜开汁粉的专属名字。

在日本民俗中1月11日被称为镜开之日,根据民俗传统这一天需要撤下自1月1日起供奉在神明面前的镜饼(日本过年特有的扁圆形年糕),并且不能使用菜刀而要以木槌杂碎镜饼,并用手掰成小块,之后用掰碎的镜饼碎块煮小豆汤。

圣诞限定蛋糕

说到冬季节日的话圣诞节绝对是首当其冲最能俘获人心的,每年圣诞节前各大百货公司和大型酒店的甜品区就纷纷提前推出各种数量限定的圣诞款蛋糕,造型之精美绝对让人在口水直流的同时叹为观止。较为著名的有京桥千疋屋,东京皇宫酒店,品川王子酒店,deJoelRobuchon,东京日本桥三越百货,高岛屋,松屋银座等。

冬至南瓜

冬至作为中国非常古老的传统节气,自古就有不少习俗,因冬至是日长夜短变更的开始,故有“一阳来复”之说,日本的冬至习俗取自中国,虽然在漫长的历史变迁中也发生了很多变化,但也是依托在一阳来复的基础上,并由此延伸出冬至为厄运结算日的说法,于是就诞生了冬至南瓜。冬为“死”,则相对的夏就是“生”,采摘夏日的南瓜保存到冬至时食用,就能保佑平安度过厄运结算日。现在在冬日这天吃一碗南瓜柚子汤还是不少日本老人的习惯。

过年荞麦[年菜]

过年荞麦是日本特有的过年习俗之一,据传从江户时代开始,因为荞麦面比其他面类更容易切开,故而取“切段过去这一年的厄运”之意,在除夕夜全家一起吃一碗荞麦面就变成了传统习俗。

七草粥[年菜]

每年的1月7日早上喝一碗七草粥是日本目前很多传统人家依旧流行的习惯。这种含有水芹菜、荠菜、鼠曲草、萝卜、芜菁、繁缕、宝盖草七种食用草类的菜羹最初是中国的一种旧时习俗,在平安时代传入日本在贵族宫廷间开始盛行,并在江户时代普及到民间百姓之间。据中国古籍中的记载正月七日又叫人日,按字面解说为为人之日,故而选在这一天吃七草粥祈求一年无病无灾,也有说这一天是古时官吏决定升迁赏罚之日,所以在这一天吃七草粥也有祈祷来年出人头地之意。夏目漱石也曾留下“粥味滴滴佳,肠中春欲苏”的俳句来说这一习俗。

牛肉减肥食谱

牛肉减肥食谱

都说人之所以会变胖,就是因为平时生活中吃了太多肉食导致的。所以,一些想要保持身材的人,就会可以的拒绝肉食,每天只吃素食。其实,这种观点是不正确的,因为一些肉食不但不会增肥,反而能够帮助人减肥。比如说牛肉,就是可以用来帮助减肥的食物。下面来给大家推荐几款牛肉减肥食谱。

酱牛肉

材料:牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖

做法:锅里放入大量的水,烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉,煮5分钟左右把牛肉捞起。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂,大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖,煮20分钟以后用小火煲2小时,加盐调味即可。

牛肉炒乌冬面

材料:牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱

做法:先把乌冬面用开水烫熟,沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净,切成丝。把锅里倒入橄榄油,油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒,闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色,最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可。

铁板黑椒牛肉

材料:牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒

做法:把牛肉切成条状,用生抽和黄酒腌制20分钟备用。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味,取一半放在烧热的铁板烧,另一边放在盘子里备用。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和盐调味,放入红椒翻炒均匀。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上,即可食用。

红酒汁牛扒

材料:牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒

做法:把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状,用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里,煸炒出香味以后放入牛扒,煎熟以后翻到另一面,加入红酒,肉熟了以后即可出锅,和胡萝卜条一起摆盘。

为何说牛肉有很好的减肥功效呢?因为据营养专家称,牛肉当中并不会含有特别高的质量以及胆固醇,所以非常适合比较胖的人以及处在减肥阶段的人食用。此外,牛肉当中还含有优质的蛋白质,能够为身体补充大量的铁以及锌,所以减肥功效非常好

关于本次黑椒牛肉乌冬面的热量和牛肉减肥食谱的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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