黑椒牛肉会不会长胖呢(黑椒牛肉中的椒是什么)
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减肥期间能吃黑椒牛排吗？
可以吃，牛排是优质蛋白质，不会增加脂肪，而是会增加你的蛋白质，注意不宜吃的太咸。
减肥不是饿出来的，而是要会吃，
养成一个良好的饮食习惯，懂得营养搭配，早餐要肉、蛋、奶、碳水化合物都有、中午要吃蔬菜和肉?水果?少量碳水化物，晚餐蔬菜、肉、水果都可以吃，减肥期间可以吃，但一定不要吃撑。
牛肉腌多久才有黑椒味
需要冷藏腌制8小时。
将牛肉表面抹上酱油等酱料，再添加适量的柠檬汁即可。处理好黑椒牛肉需要盖上保鲜膜，置于冰箱冷藏室腌制八个小时，吃起来口感会更加入味。煎黑椒牛肉的时候可以用洋葱爆香，煎出来的黑椒牛肉口味会更好。煎黑椒牛肉的火候不宜过大，中小火慢煎即可，以免食材煎糊。煎好的黑椒牛肉可以搭配小番茄一起吃，风味更佳。
黑椒牛肉中的椒是什么
黑椒就是黑胡椒，是胡椒的一种，同样的胡椒果子如果将皮去掉进行烘焙就会得到白胡椒，如果不去皮直接烘焙就会得到黑胡椒。
黑胡椒的气味比白胡椒浓郁醇厚，经常用作肉类烹饪调料，白胡椒则比较适合作为汤类烹饪的调料。通常，黑胡椒都是磨成粉末状来食用，除了炖肉会使用颗粒状黑胡椒，其他烹饪一般采用黑胡椒粉。胡椒的主要成分是胡椒碱，同时带有一定的芳香油和粗蛋白，使它闻起来有一点香气，可以增加食欲，胡椒还兼有去腥味、消除油腻、帮助消化的功能，可以缓解胃寒胃冷胃痛的情况。
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