杭州小笼包的牛肉馅做法?皮皮教做小笼包子

杭州小笼包的牛肉馅做法?皮皮教做小笼包子

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肯德基小笼包什么馅

肯德基小笼包什么馅

肯德基小笼包有两种馅,一种是猪肉圆葱馅,还有一种牛肉馅。我非常喜欢吃肯德基的小笼包,每次去都会点一笼。肯德基作为最好的快餐店,干净卫生,便捷,深受大家的喜欢。肯德基比起麦当劳还有一个优点就是非常实惠,一个人有三十多块钱吃的挺好挺好了。

皮皮教做小笼包子

皮皮教做小笼包子

包子皮80个(重量25g/个),牛肉馅200g,葱末2g,姜末1g,生抽3g,香油2g,盐1g,冰块5g

做法:盆放入肉馅,葱末,姜末,盐生抽,香油,冰块(用破壁机打碎,包时加入)搅拌均匀至上劲。

取一个包子皮用勺子舀入馅,像普通包包子一样封口。用小笼包模具压成图形。

放入蒸锅蒸水开计时蒸15分钟焖3分钟即可

小笼包有几种馅

小笼包有几种馅

一、牛肉馅、猪肉馅、羊肉馅…

二、可以做小笼包馅料的食材有很多,可以用全肉馅、可以用一半肉一半素菜做馅、还可以用全素馅,依个人喜好做。

三、调馅时,少放一些调味料,以免盖住食材的本味。

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