牛肉放多少克香菇好吃，香茹烧牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉放多少克香菇好吃，香茹烧牛肉怎么做好吃

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香菇牛肉最正宗的做法

1、食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。

2、牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。

3、油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤、酱油、料酒、糖烧开，慢火烧烂，汤约剩100克时捞去葱、姜，加入香菇，以水淀粉勾芡，淋上大葱油，拌匀即可。

冬瓜香菇炖牛肉的做法

用料

主料:

牛肉250克

香菇3个

冬瓜100克

辅料:

姜片4片

蒜片一颗

大葱段一段

盐适量

做法步骤

步骤1

准备食材，将蘑菇切片，冬瓜切丁

步骤2

蘑菇放在开水中煮两分钟，然后捞起备用

步骤3

把牛肉切丁，放入冷水中烧5分钟后捞起备用，起锅热油，放入姜蒜片和大葱段炒香，加入牛肉丁炒一分钟

步骤4

继续倒入饮用水，烧开后加入香菇，用小火炖80分钟，再加入冬瓜炖40分钟

步骤5

最后加入适量的盐，关火，盛到碗中就可以食用了！

香茹烧牛肉怎么做好吃

原料

香菇(200克)

牛肉(150克)

油适量

盐2克

糖2克

生抽1茶匙

蚝油1茶匙

生粉1茶匙

芝麻油几滴

胡椒粉少许

大蒜10克

青椒20克

香芹20克

香蒜1根

红椒20克

1/香菇切抹刀厚片，牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青红椒切斜刀段。

2/准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油。

3/小锅水开，下香菇焯烫后过凉备用。

4/锅烧热，放油，下牛肉与蒜子同炒。

5/稍一变色，即把香芹，香蒜白，青红椒入锅翻炒。

6/香菇入锅翻炒。

7/加入青蒜叶和碗汁。

8/大火炒匀，即可出锅。

9.美味又好吃的香茹烧牛肉做好吃完成开吃了。

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