土豆拌牛肉怎么做好吃，土豆和牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

土豆拌牛肉怎么做好吃，土豆和牛肉怎么做好吃

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牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩

材料：土豆，牛肉。

做法：

步骤1：土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。

步骤2：洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。

步骤3：锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。

步骤4：锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。

步骤5：开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。

土豆和牛肉怎么做好吃

当然是红烧，

土豆烧牛肉的做法步骤

1牛肉洗净，切小块。

2胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。

3葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。

4锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。

5锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

6放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

7放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

8翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。

9中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

主料：

牛肉750克、土豆150克。

辅料：

油15毫升、盐4克、酱油10毫升、料酒15毫升、葱姜15克、大料5克、红尖椒5克、胡萝卜50克、青椒20克、甜面酱40克

牛肉烧土豆的做法：

1、牛肉洗干净切成块。

2、土豆、胡萝卜、青椒洗干净。

3、土豆、胡萝卜切成滚刀块。

4、煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。

5、起油锅，大料、葱姜入锅煸香。

6、牛肉入锅炒。

7、红尖椒入锅炒。

8、加甜面酱炒。

9、加料酒炒。

10、加老抽炒。

11、炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

12、30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，其间还要适时翻炒。

13、烧至食材9分熟加盐炒均匀。

14、青椒切成块。

15、土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火，炒均匀即可盛出享用。

16、成品：

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