土豆排骨牛肉焖饭做法？牛肉土豆焖饭做法-菲力牛肉网

土豆排骨牛肉焖饭做法？牛肉土豆焖饭做法

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蜜汁牛肉焖饭

步骤1

葱、姜剁碎，黄瓜刨丝，生菜掰成小片，牛肉切薄片，放生抽、韩国辣椒酱、黑胡椒、自己口味的量的蜂蜜及葱姜粒

步骤2

拌匀，腌制10分钟

步骤3

入油锅小火煎熟，取出稍稍纸巾吸吸油，撕成小块

步骤4

糯米洗净，煮熟了后盛出

步骤5

9、包，糯米上放一层薄薄的肉酥，放上生菜、黄瓜、牛肉、米饭，用模具成型，表面放上几粒白芝麻即可

孜然牛肉砂锅焖饭的做法

原料：牛里脊、菜心、姜、蒜、葱、料酒、酱油、蚝油、醋、糖、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、牛里脊切薄片，加入少许料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、生粉，抓均，腌制10分钟。

第2步、菜心洗净，备用。

第3步、砂锅底部刷一层油（倒也可以，转动下锅，让底部有一层油），铺上剩米饭，在米饭上撒少量的水。

第4步、另起锅，爆香姜葱。（花椒可不放）

第5步、米饭上面铺上腌制好的牛肉，爆香的葱姜蒜捞出放在牛上面，油留在锅里，一会做酱汁用。

第6步、再铺上一层青菜。

第7步、盖上盖子上锅，大火一分钟转中小火4-5分钟（牛肉多就多焖1-2分钟）。

第8步、做酱汁：酱油、耗油各一勺，醋、糖各半勺，淋入爆过姜蒜的油，搅拌一下。

第9步、关火，开盖后淋入酱汁，再盖上盖子一分钟。

第10步、拌一拌，就可以吃了，下面有锅巴噢。

牛肉土豆焖饭做法

食材:牛肉200克、土豆一个、胡萝卜、玉米半颗、青豆100克、大米300克、酱香烧汁、香菇适量、洋葱

做法:

①土豆、洋葱、胡萝卜去皮切丁，大米洗净，牛肉切丁备用

②在切好的牛肉丁里加酱香烧汁抓匀腌制十分钟，锅中油热，倒入切好的洋葱炒香，倒入牛肉丁炒至变色，加酱香烧汁，加入土豆、玉米粒、胡萝卜、青豆、香菇翻炒均匀，再加300毫升清水

③大米洗净装入锅中，倒入牛肉和汤汁，按煮饭键！时间一到就可以吃咯

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