蒸南瓜山药牛肉丸子 南瓜山药窝窝头的做法
• 阅读 18• 作者 霸王慕柳
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南瓜山药窝窝头的做法
主料
玉米粉500克
面粉500克
南瓜250克
山药200克
辅料
小苏打0.2克
1.面粉,玉米面各一半,黄白分明很漂漂,都舍不得和面了??。
2.南瓜和山药隔水蒸熟后捣成泥,卖相不行,但窝窝头的甜味儿全靠它了。
3.将南瓜山药泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团,静置三刻钟醒一下。
4.醒好的面团分成等量小剂子,做出窝窝头形状。
5.大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上。
6.香甜的窝窝头出炉啦。
温馨小提示
南瓜水分很大,先加入面粉中揉面,如果觉得湿度不够再适量加入一些热水。喜欢甜一些的可以适当加些白糖。
山药南瓜能放生姜吗
可以放生姜因为山药和南瓜都属于甜味蔬菜,和姜一起搭配可以增加口感的丰富度和营养价值,并且姜还有助于消化和增强食欲,所以可以放生姜。但需要注意的是,放姜的量不能过多,否则会影响到山药和南瓜的原有味道。另外,放生姜的时候,需要注意切好后均匀撒在山药和南瓜上,以免局部味道过重。
蒸红枣的吃法
蒸红枣可以直接食用或者泡水饮用因为红枣中含有丰富的维生素、矿物质、多糖类物质等营养成分,蒸煮后能更好地释放这些成分,通过直接食用或泡水饮用可以更好地吸收这些营养成分另外,蒸红枣还可以与其他食材搭配,如核桃、桂圆、山药等,制作成不同口味的点心或甜品,丰富了红枣的食用方式。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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