牛肉是否能放大蒜头吃呢？蒜和牛肉一起吃可以吗
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风干牛肉为什么要放大蒜
因为大蒜有杀菌功效，不会坏。晒干肉要选择晴好天气，尽可能在早上买肉尽快腌制，在太阳最大，温度较高时及时晒出去，在高温作用下，带有大蒜水分的肉片得到快速蒸发，肉质收紧。
经过几小时暴晒，肉片表面基本上发干，並带有一股蒜香味，再晒两天就成蒜香美味干肉。
牛肉里能放姜吗
牛肉里可以放姜，做法如下。
食材:
牛肉200g、姜100g、蒜头50g、葱50g、料酒适量、酱油少许、香辣油50g
步骤:
步骤1/10
将牛肉切成大小相等的块。
步骤2/10
姜切丝，蒜头去皮就好。
步骤3/10
姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一会牛肉会出好多油的。
步骤4/10
爆香姜蒜后不用再加油直接加入牛肉炒片刻再加入适量料酒。
步骤5/10
再下一些香辣油，多少根据本来的口味下。
步骤7/10
再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。
步骤8/10
闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。
蒜和牛肉一起吃可以吗
蒜和牛肉一起吃是可以的，因为蒜是一种非常百搭的调味品，而且还具有一定的消毒效果，与牛肉一起吃，不仅味道非常搭，还能去除牛肉中的有害物质。
文章分享结束，牛肉是否能放大蒜头吃呢和蒜和牛肉一起吃可以吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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