牛肉炖柿子选哪块好呢 宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法

牛肉炖柿子选哪块好呢 宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法

大家好,关于牛肉炖柿子选哪块好呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法的知识,希望对各位有所帮助!

牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处

牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处

牛肉炖柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,柿子去皮后切块,葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。

3、炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,

5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。让牛肉熟烂的3个窍门1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。3、炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。女人吃柿子有什么好处?1、补充能量柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主,易于身体吸收,因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分,可食用柿子。2、补血柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。3、活血降压柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。4、止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。5、润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。吃柿子的禁忌1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法

宝宝一岁以上牛肉炖柿子做法

牛腩一斤、柿子2个、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、花椒适量、大料适量、老抽一勺、料酒一勺、盐适量

做法:

1、先将牛腩切成块后,放入煮开后的一锅热水中焯水一次,然后捞起来,放在流动水下冲洗干净备用。

2、柿子最好挑选软软的柿子,然后用沸水烫一次,然后等到冷却后就将柿子的外皮剥下来,切成块状。

3、准备炒锅,放油适量,烧到油热后,放入葱、姜片、蒜蓉、花椒以及大料爆炒出香味。

4、放入牛肉翻炒均匀,加入老抽和料酒,继续翻炒。

5、加入适量的水(水量最好没过牛肉上方3厘米),开大火煮到水沸腾后,加入适量的食盐。

6、下盐后继续煮一会,将全部材料转入电高压锅,调好时间然后将牛腩煮烂。

7、再转入炒锅,放入软柿子,开中大火炖到柿子软烂成汁之后,再试一下味道就OK了

牛腩柿子的家常做法

牛腩柿子的家常做法

11、食材准备牛肉300g,西红柿200g,盐8g,食用油50g,大料4g,花椒2g,姜片3g,草果4g,桂皮4g,料酒5g,酱油10g,鸡精2g,葱花3g,香菜1g,蒜片3g,啤酒50g,牛奶10g。

22、将牛肉切块,西红柿去皮、切块,葱、姜、蒜切片。将牛肉放入沸水锅中焯水,炒锅中放油,大火烧热。

33、放入花椒、大料、桂皮等香料爆锅,放入焯水的牛肉。放入切好的西红柿,放入鸡精、盐出锅,放香菜即可。

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