牛肉炖毛竹笋的功效与禁忌(吃冬笋炖牛肉可以提高免疫力)
• 阅读 12• 作者 五河歆艺
大家好,牛肉炖毛竹笋的功效与禁忌相信很多的网友都不是很明白,包括吃冬笋炖牛肉可以提高免疫力也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉炖毛竹笋的功效与禁忌和吃冬笋炖牛肉可以提高免疫力的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
吃冬笋炖牛肉可以提高免疫力
冬笋可以炖牛肉。材料冬笋200g,五花肉100g,糖少量,油10ml,盐3g。做法1、冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块。2、五花肉切小块。3、锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒。4、加笋块炖到肉烂,加盐调味即可出锅。
牛腩炖笋尖可以吗
1.首先把买回来的牛腩改刀,切成小块
2.锅里加水烧开。牛腩飞水待用
3.买回来的竹笋有点防腐剂的味道。我用盐水泡了一泡
4.竹笋改刀,泡在水里待用
5.把所有配料切好待用
6.砂锅里放适量的水,放入姜块,料酒。把飞过水的牛腩放入砂锅内。用小火炖一个小时。
7.牛腩炖好后,用漏勺漏起来待用,锅里放油
8.放入炖好的牛腩煸炒,洒一点料酒去腥味。
9.加入郫县豆瓣,生姜,大蒜。煸炒。
10.加入泡姜,泡辣椒,香料等。大火煸炒。
11.放入配料后多煸炒一会,这样更入味
12.加入切好的竹笋,煸炒。
13.这个竹笋一定要和牛腩,调味料炒匀,加入适量的老抽。炒匀。
香菇竹笋炖牛肉的做法
食材用料
主料:牛肉200克,新鲜香菇200克,竹笋100克。
配料:葱姜、料酒、盐、味精。
做法步骤:
1.将新鲜香菇、竹笋洗净,切片;牛肉洗净,切块;葱切段,姜切片。
2.汤锅加清水适量,放入牛肉、香菇、竹笋,葱段、姜片,大火烧开,撇去浮沫,点入料酒,小火炖至肉熟烂,加盐、味精调味,即可食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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