黄豆炖牛肉菜谱大全图解,牛肉炖柿子黄豆的做法

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牛肉炖柿子黄豆的做法

牛肉炖柿子黄豆的做法

主料

黄豆适量、牛腩适量、西红柿适量

辅料

盐适量、料酒适量、番茄酱适量、白胡椒粉适量、姜适量

做法步骤

1.黄豆提前泡好。

2.牛腩切小方块,凉水入锅焯水。

3.西红柿开水烫一下去皮切小块。

4.电炖盅内加入泡好的黄豆、焯过水的牛腩。

5.加入适量的水,加入料酒、姜片和一半的西红柿,通电煲约2.5小时。

6.将电炖盅内的牛腩及汤一起倒入炒锅内,加入番茄酱,然后加入盐大火开锅后,中火煮15分钟。

7.最后加入剩下的一半西红柿,再煮一、二分钟左右,关火后加入白胡椒粉即可。

8.出锅后可以撒入小葱或香菜

炖牛肉能放大豆酱吗

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炖牛肉时肯定能放大豆酱的。牛肉炖烧,需炖烧时间长,放入香料糖再加豆酱味道更好。豆酱提味,牛肉加豆酱后不光味美,而且也易上香,这色香味齐全了。

黄豆炖牛排的做法

黄豆炖牛排的做法

1、把买来的牛排先洗干净,锅里烧热水,倒入牛排,煮出血水,倒出洗干净,倒入陶瓷煲里。

2、准备好黄豆(要提前用水泡两小时),生姜,把黄豆,生姜倒入陶瓷煲里,加入清水,放灶上,大火烧开。

3、改小火慢炖5小时,调入盐,焖一会儿即可。

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