腊牛肉的腌制要多少盐？腌十斤牛肉放多少盐
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腌十斤牛肉放多少盐
腌制10斤牛肉大约可以放1公斤盐，盐不要放太多，也不要放太少，太多会咸，太少了会不入味也容易坏掉，一定要放适中的盐
10斤牛肉干放多少盐干巴怎么腌制和晒干
1斤盐，制作牛肉干需要按1:10的比例进行腌制，10斤牛肉需要1斤盐。因为晒牛肉干对天气的要求一般在10摄氏度左右最好，要能晒到太阳，又要在通风的情况下，一般15到20天味道就很不错了。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。
4斤牛肉放多少料腌制
一、腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不可太少,太多了会太咸。放的太少会坏掉,所以一定要放适中,下面是腌制牛肉的具体方法。二,腌制牛肉的方法用料主料:牛肉200斤调料:食盐6手生、姜2斤、白糖2斤、白酒2斤、芝麻油4斤、胡椒粉300克、花椒粉300克、亚硝酸盐，1千克
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