祥宾潮汕牛肉丸面，惠州小吃简介

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享祥宾潮汕牛肉丸面，以及惠州小吃简介的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

广州有哪些好吃的

1荔湾酒家喝茶正特价，不知过了没有，要去趁早。

2上下九第十蒲路的陶陶居，下午茶要过了二点半去喝，点心一律3.5元，有几个不错的点心，记不清了，好像是芋头苏什么的。

3天河城广场旁边的点心城，几百种点心，吃到吐都不能过一遍，想各地风味的小尝一些又不想到处跑就可以去那里，不过价钱不抵。

4一般日本料理店的日式拉面都实在不敢恭维，如果想试试较正宗的日式拉面，宏城广场的味千拉面是好去处，只是现在e龙卡不能打折了。

5云南过桥米线虽然分店多，名气好一点，其实很贵，上下九有一家过桥米线在二楼，15块钱已可以点北极贝过桥米线了。

6说到上下九，就想起大川料理，5点钟前自助回转寿司是3.8/份，5点后是4.2/份，虽然我不喜欢吃寿司，但那里有我喜欢的墨鱼仔和八爪鱼。45元一斤的三文鱼虽听起来便宜，份量却不足，而且切得很厚。

7珠江新城广场的八千代虽然有vip卡可以全单九折，不过50/斤的三文鱼份量只有以前的2/3了，盐烧三文鱼头也缩了水，更离谱，可有以前的一半了，值得一提的是南瓜天妇罗和芋头饼。埋单记得叫老板给张vip卡，虽然他表面上很不情愿的说要吃够150才有，可是转头还会是给你。

8南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午68很抵食，有三文鱼，北极贝，法式局蜗牛等，而且不限制浪费，所以如果去了，注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说，怡景就没什么可取之处啦，除非有人生日，三个人去，或是买套票，600元/20张，不然我想不出去怡景的理由。

9说到自助，就要提一提珠江新城广场的蜀香门第啦，自助重庆火锅，男38/位，女28/位，而且三鱼文是40元/斤

10石牌村老地方旁边新开的姜太公鲜鱼庄，水煮鱼和酸菜鱼都很好味，不过一次至少要一条鱼，每次至少2.5斤以上，不过吃起来感觉就是抵，如果说是暨大BBS的站友，可以打扣哦。

11中大的人比较幸福，下渡村有很多又便又靓的大排档，如千禧的牛肉丸汤很有潮汕味道，唐人佳的美极鸡中翼，都是我的至爱。而且晚上东门的烧生豪是20元/打，超抵。

12如果不怕辛苦，机场路的爱之屋号称是全广州最便宜的韩国料理啦，烤五花肉，鳕鱼豆腐砂锅可是很抵吃，具体地址是机场西乐嘉路春暧花园A23铺.

13东信诚北街小区的瓦片小屋，就是在屋台旁边，是拍拖兼吃意大利菜的好地方，环境情调和食物都称晒拍拖，只是味道和价钱不抵。

14东山区越秀路南路的香螺馆，环境很不错，听说老板是读广告设计的，果然有两道，这里有各种各样的螺吃，而且价格不贵。

15丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨……

16南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。

17棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃

18广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正

19天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了

20体育东的澳门街很有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去FB

21中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。

22体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐

23喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头

24赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗

25大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口

26越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道

27山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒武松用过的感觉

28天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味

29广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色

30动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤

31重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜

32水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝

33黄花岗的宗江老川菜比较老牌，谭鱼头觉得算精品，

34东风路的普利据说是广州最早的川菜馆，味道也还行

35小洞天是我以前常去的，但现在觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲

36三元里有家祥林酸菜鱼，环境很简陋，可是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼

37童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕，便宜的小吃也很喜欢：

38强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过

39银记的布拉肠历史悠久，可是最好吃的虾米肠要10元，真贵

40东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点。

惠州小吃简介

★阳记的炖盅

炖盅、猪肠粉很不错，其他的就很一般啦！阳记在麦地、上排八中对面，下埔南湖市场都有分店。

★南湖早餐店的云吞

南坛全一药店右边，红茶馆的左边，进小巷，南湖早餐店，里面的云吞很好吃，牛腩也不错，九中斜对面有间好像还可以，忘记具体地方了

★新华书店对面的无牌牛腩粉档

新华书店对面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不错，分量也够大。

这一家“牛腩皇后”其实是有名字的，叫发记。现在在旁边开了一间室内的，不过还是以巷口的夜宵为主。★八中对面的粥档

八中对面的粥档，猪肝粉肠粥很出名

★河南岸镇政府旁边的猪脚粉

河南岸镇政府左边小巷进去30米处，有一家猪脚粉店，那里的猪脚粉也很好吃

★上板塘那边的一个“老伯茶楼”

排骨肉丸是比较有特色的。

蒸肠粉：黄塘市场邪对面，靠近部队门口有一家河源人开的早餐店，里面的蒸粉很好吃，

云吞：以前商业街出口，现在工行左边原来有一个馄饨店，里面的云吞很好吃，牛腩也不错，

八中对面的大领山的肉圆粉就很不错，应该是横沥汤粉的做法，那些肉圆很大啊，有七颗那么多，不过居然要四块钱

八中再走过去点有间横沥汤粉也很不错，就在遥芳旁边

八中斜对面一间粥档也不错。不过只做早餐，不做消夜的

现在天气冷了，大家如果消夜想吃粥可以到水门路，那一路很多粥档的，水准还可以，不过比以前少了很多了，以前有间阿三粥档，现在不知道死去哪里了。。。。。新华书店对面有家粥档很多人去吃，我去过一次，料很足，价钱也很贵，味道就一般啦，离谱的是居然夏天每个人要收一块钱空调费。。。。天啊，什么世界啊，我发誓我夏天绝对不会去那里吃。。。。。

一个是人人乐旁边那条路走进去一定，有家恒盛酒家，味道还可以，那里的蒸鱼头特别好吃，不过价钱算比较贵。。。。。

江北过了惠州大桥有家欧盛饭店，里面的盐局猪肚很好吃

丽都宾馆旁边有家小店，里面的客家菜也很好吃，特别是蒸粉肠，壤豆腐，蒸鱼头

水北有间牛记也不错，不过没去吃过

汤泉的盐局鸡机好吃

据说三栋的鸡也很不错，

叫长X桂冠西餐厅，没在那里吃过西餐，不过我喝过那里的奶茶，很不错，一壶伯爵奶茶才22块，虽然不多，不过应该也有4杯啦，两个人叫壶奶茶，就可以坐一个晚上了，环境很好，很舒服，有人弹钢琴，不过那个大叔老是弹些伤心的情歌，搞倒我一个刚给女飞了朋友很不顺他

其实丽日广场七楼那里的东西还可以，特别是冬天，两个人叫个20多块钱的锅就可以吃饱了，不过上那里坐电梯很不方便。。。。。。。。。。

下埔的老爷餐厅和煲仔王你没有讲。。。

粉面：人人乐对面的潮汕牛肉圆粉，下埔市场附近的潮州汤面，一中旁边的牛腩粉

不知道惠州哪里的川菜馆好吃，据说八中后面旁边的那家餐厅还不错，

四小旁边吃海鲜。

桥东医院旁边的小巷子里~有小食店开的~晚上的海鲜好正~姜蔸炒蟹好正~价钱也就是大排档消费~

火车西站里面~冬季打边炉羊肉没得说~

步行街~也就是醉开心对面那里有间小食店~那里的云吞值得一试~想吃云吞的人可以去试一下

我喜欢吃前一小那边的牛杂摊子里的萝卜！！！！！！！！！

在下角邮电局对面的竹园堡仔饭也很好啊

下角也很多东西吃的，杨记和客家鸡都很多人吃的列

还有上板塘旁边有件横历汤粉很好吃列。。。虽然环境不怎么样，不过汤粉料算足的啦。

冬天去那里吃碗汤粉，全身都热塞。。。很爽。。听说有什么密制的汤底，出去泡完，吃碗够爽

说起下角忘了讲蒙记。。。。好多香港人都喜欢去那里吃。。。

还有伍记烧鹅。。呵呵。。。。

江北打保龄球那有间叫益生的炖盅才是一极棒啊~~~褒仔饭味道也可以

银梦对面的顺民海鲜粥档，以前可可跟蛋蛋常常去撑台脚的，好不好吃自然不用我说啦~~嘻。。

下角十五小对面有间叫丽丽的吃牛腩粉面的，味道也不错哦~~

在丽丽旁边有间母女两开的早餐档，虽然很小间，但味道好好哦，有粥有肠粉，有油条、煎的番薯饼、芋头糕、萝卜糕。。。。那天天早上都人满为患的

据说麦地那家“韩国料理”不错，一个4人份量的火锅88元，小菜任送。。。

在江北行政中心往后沿着交通局前的大道一直走到底,向左转有一家店有"石皮鸡汤"和好几样特色小菜很不错的.

特别是汤,在其他地方没有的哦.很值得一品!

他是以白粥做为火锅底（20RMB），另外点一些配料（通常都是15RMB~25RMB一个例牌）来“打火锅”，实际上就是给个煲你煮粥，呵呵。。。不过味道还可以，环境不错，也不贵。。。

讲起吃粥，河南岸那家砂锅粥也不错，很多人去吃，可以尝尝那里的海鲜粥，不过价格就相对比较贵了。。。。

今天和朋友到黄糖新开的一家叫明月湖的酒店喝夜茶，那里有4个房间连在一起的，每个房间都有电视，用大台大概做10个人左右，部长说还有一个大房间可以放3张大台，因为是刚开业，所以不设最低消费，环境很不错，也不贵，东西就不算太好吃，也不是很难吃，如果聚会我觉得挺好的，就在黄糖最里面，有兴趣的可以自己去看看！^_^

东波公园对面有个强记饭店，非常不错。东平的青记、下角的杨记都很不错啦，而且价钱不贵

堡仔王的沙白蒸水蛋好好吃,下次去吃饭记得点

在惠州金华宾馆、金胜肠粉店对面的路口既“后所街”走进去，有一家“大旺餐馆”的，那里有几样菜很好吃的，而且总体价格都不贵，还有厨师是一个肥仔，也许我们有很多人都吃过他做的东西，至于在那里吃过就不告诉你了，你想知道就自己去问问他了。呵呵～～

有几样菜介绍一下：猪骨粥，芥菜煲，药材鸡。这些就是我喜欢的，对了还有卤鸭头，会让你感觉很熟悉的味道的。另外的你自己去试试吧～～～

猪骨粥------下角15小对面那间粥档

滨江公园那里，惠州电视台斜对面有一家日本回转寿司~

在麦地格宾酒店那条小路有间富强寿司，环境还可以，包房很有日本feel

五中走过去有间香辣蟹

惠州“红茶馆”的“萋葱猪红“亦好正达~

下埔发展银行后面竹园煲仔饭,

滨江的金殿西餐厅

东平市场斜对面有一间汕头牛肉店，里面的牛肉圆、牛杂、牛腩非常好吃

有人有兴趣的话，可以去试试野山菌哦～～～～就在大丰收旁边，叫“山天”。

吃了一次，健康的可以哦。那里有很多蘑菇很好吃啊～～～

名家的辣菜你可以去试……辣死……但是觉得还蛮好吃的

一中那边那间M记的斜斜斜斜斜对面的玲珑阁……里面的东西非常好吃，分量足，价格不贵，而且环境蛮有气氛的

花都后面的“阿嬷叫”是惠州小吃经典

麦地“刘斯昆”琴行对面马路有家“潮汕牛肉”，里面的汤料不错，很好吃，那里还有潮汕的“水晶果”和‘九菜果“

一中前门旁边的汤粉很(杀)的!---------汤粉

南坛西路左拐200米的热干面不错哦!

金殿的自助餐正点!

步行街后面的小吃verydelicious!~~~~

永湖的粥滩简直就是美味!~~

金华上面的一家肠粉店是人间挤品!`````

升平过去一些。。。往人人乐方向走。。

有一个叫做名家的韩国菜。。

感觉相当不错。。。我通常吃石锅拌饭～～

你可以试试～～

还是比较喜欢麦地那间，老板和服务生超好人~~~小吃任送~最爱他们那碗南瓜粥，一级棒

强烈推荐八中前面的路口那间银行旁边的一间川菜店--<王姐面>,里面的鱼做得非常不错,有香辣鱼,酸菜鱼,凉拌牛肉...好多好吃啊,量足,价钱不会太贵!

大湖溪过去的龙津吃猪脚饭,那里只有三个菜-----猪脚,酿豆腐,青菜

桥东四小的糖水店~~~~~

下角的顺发汤粉非常正点啊，还有花溪牛肉粉也很不错

吃早餐，在阳记还可以，那里的盅和米丝、肠粉还可以，实惠；吃海鲜去下角的蒙记，那里也是实惠而且味道还不错；吃火锅涮羊肉，到人人乐后面的小肥羊，那里的火锅爽；吃辣的菜，在上排那里的湘西酒楼和四川风味楼，湘西的环境比较好一点，当然说的都是包房；在五中旁边有一家吃羊肉的好地方，忘记名字，嘿嘿；吃煲仔饭，在麦地有一家竹源还不错；吃不辣的锅仔，就只好去煲仔王了；想吃西餐，就去上岛咖啡厅和肯德基、麦当劳；想吃韩国菜，麦地顺和文具点旁边有一家韩国烧烤，比较贵，吃的惯的朋友可以去尝尝，可以叫烤五花肉，味道马马虎虎；想吃面食的朋友，可以去名家电对面的牛肉面馆，那里的面比较正宗；还有，什么沙县云吞店的煎饺也不错；还有随处可见的米粉、米丝店；在天悦后面的一家鸡脚还可以，哪里还有一家原味不错，带女朋友去可以，在他旁边还有一家东北饺子馆，那里比较实惠、干净，

猪脚嘛，金华宾馆继续往前走两家店的那家横沥汤粉店的不错，大大的一个猪脚5块钱，给你切好，再送一个汤粉之类的。吃完还想吃。

谭鱼头开业啦，在金色年华一直往下走的路头上，老北方饺子馆旁边，俺只路过，还未品尝，谁先有口福吃了告诉大家味道如何呀。

市内的海鲜是湘西酒楼旁边的旁边的景园水准是一流的，不过价格也是一流

益生食馆”在人人乐对面有一家，炖盅还不错；花边岭南路“君悦”炖盅也OK啦；桥东的“肥婆小吃”让你回味；吃过最让我想念的咸蛋黄局虾是“宝盛”；最让我想念的肠粉是“荔湾”.....

在河南岸建安学校对面有一间潮汕牛肉丸不错，里面有肉汁，有爆浆的哦

在中山南那的祥子粥档就比他旺

在黄塘有家湘菜馆,那里的湘菜真的太好吃啦,有铁板牛肉;紫苏鱼等;

在下角惠阳机械厂也就是老厂门那边，有一烧味店，那的卤味和烧味都很好吃的

还有云山这边

有一间”重庆火锅城“

里面的“酸菜鱼”也很好吃

河南岸镇府直走50米左右路口有一间吃猪杂面的小吃店！！面是他店自己做的！！！

汤底很好~~~去到吃面别忘了叫老板给你一小碟辣椒浆加浆油哦！！！

在桥东派出所对面直走三十米左右的玲玲早餐店里面的牛腩粉也不错

在河南岸对面有一间牛肉粉几不错！店门口有个大大的牛字

石油大厦（移动）对面路口进去有家叫”忠盈“的，还行

我就比较喜欢吃汕头牛肉店的汤粉，觉得很有其特色！！以前在人人乐后面那边有一间，觉得真的很美味，特别是它自制的沙茶酱，可惜现在已经不做了！现在惟有去口腔医院对面那间吃，味道虽然比不上那间，但也挺不错的

人人乐对面的潮汕牛肉旁边的白天鹅饺子馆很好吃...

在象玲巷有一间吃猪脚粉的~~~~~~~~很好吃

在走南线方向市党校边上的"广兴饭店"味道实在是不错

里面的八宝盆还有白斩阉鸡好多菜都做的很好

怎么没人去过鹅岭那里的一间桂林米粉呢？那里的酸辣粉也很好吃啊，还有河南岸批发市场内的麻辣烫啊也很好吃啊

新华书店对面的无牌牛腩粉档啊

一中后面的桂林米粉也好吃啊，而且也便宜，

花都电影院后面，前一小边上有一间叫“人人”的早餐店虽然很小，但东西好吃，我强烈推荐云吞和炸酱面！不过他们只做早餐

文华阁（8中对面）奶茶好喝，公仔面好吃，猪扒好吃

在新兴花苑(洪恩网吧,数码港)附近的中国银行旁边,那里有一家麻辣烫.

河南岸村委会旁边一家家庭作坊猪脚粉早餐档也很好吃

红花湖对面的“蜀湘园”几好啊，辣的够味，凉拌菜也好吃。

还有四小后面的海鲜挡是两公婆开的，，之前好象有人说过了。。

丰山广本斜斜对面有间“老战友”也是几不错的。。。8个人去吃，吃小窝的羊肉就行了。。分量超多

三栋的那间吃鸡的饭店没招牌，叫福记餐馆，从惠州去在路的右边门面不大，是玻璃门的

麦地这里有家木桶饭，在王子燕鲍翅隔离，好便宜的味道又可以

在国土局后面的路有家梅州菜吃，那里的早餐腌面还可以

天悦后面元味面包店正对的那条巷口,有家重庆火锅,味道不错,店里几乎从开门一直到打样都有客人在,老板娘还会唱歌,里面点的菜也都是正中的川菜.下埔北二街也有家川菜,那里的干锅田鸡一流,其他的菜也做得不错.龙峰工行后面有家四川烧烤,那里的客人都是吃烤鱼的,还有烤韭菜也不错的,

桥东上板塘往沿江路方向有间嘉鑫糖水店的海鲜十分便宜,味道也好过肥婆.姜葱蟹一大碟才三十五元

我说怎么没人说狗肉的？我也来介绍2个吧，一：麦地供电旁边的贵州狗肉，二是下角青年桥附近的一间我也不知道什么名的本地狗肉，两种风味，都忽然内好吃，很正点

南坛的红茶馆汤水店好吃。还有人人乐对面的一条巷子的鱼绞和鱼丸很好吃，没吃过的就一定要吃一下。

元妙观那条路进去,有一间黎记大排档的腊肉炒芹菜和罗卜干焖鸡,味道没得顶

银山大厦左边有间下石阶的早餐店，那里的蒸肠粉才是一流的，

在河南岸政府门口有一间兴宁人开的饭店，叫会么兴的来着，那里的不错，鱼汤特好吃

桥东有一间烧蚝档，味道很正的，在老惠阳交通局那条路附近

尔雅巷（平湖门市场后面）的猪脚粉很好吃

东平市场对面那家汕头牛肉店，我去那里只吃牛丸粉，太好吃了，比起天悦后门那家好吃多了

一中门口的横沥汤粉很好吃的

强烈推荐麦地黄田岗餐馆（菜园墩餐馆旁边）。木瓜炖盅，湛江鸡。。等等

我就知道吃横沥汤粉一定要到麦地南路供电大厦右边马路走过两间档口的那家景什么来着的,那里的牛腩非常正点,猪脚又爽又嫩,汤底很够味,大概是用小海鲜什么的去煲的!哇,现在都在流口水了,正点推荐大家一试.

现在吃羊肉火锅最好是到火车西站的羊肉一条街,那里的羊肉火锅又便宜又美味,羊胎汤就最合适气虚少血的女士了.热点推荐:老万羊肉...(不过有一点大家要注意,没有车的话,是易进难出)

羊肉煲就要到桥东上板塘市场市场旁边的大排档吃了,那里不难找,因为一到晚上是生意好得不得了,摆到街上去了,如果两个人吃可叫一个煲,30块,然后点一个生河粉,然后放到煲里煮着吃,哇,简直是人生一大享受....

说到吃东北菜,我觉得在江北体育公园对面,德赛大厦右边那家东北馆子很不错,比黑天鹅好吃.

最近我发现在中山南路那，有一家卖饼的，好多人在排队买。

我买了一个老婆饼，不错。

店名叫“稻香”

火车西站怡景山庄驴肉火锅又便宜，又好吃。又滋补，

偶来介绍一下惠州的兰州拉面，不知各位喜欢否？

有一段时间偶和男友迷上了兰州拉面，一到周末就开车到处试吃。经过不懈的努力，我们根据面的精道和汤底的味道总结出以下几家：在下埔广发证卷（既电脑城）楼下的那一家；还有是人人乐既（国美电器对面）那家也不错；另外就是水门的一家。

鹅城那边那间大拇指好吃，那裏都是做这些兰州拉面的，

它的葱油饼，榨酱拌拉面好好吃，肉酱很多，吃起来带点微辣，很美味！！！

地左岸咖啡厅的泰国菜也是真的好吃。建议GG请MM去啊，环境很好。咖喱牛肉的做的又嫩又辣，简直是一级棒，吃完牛肉再拿咖喱汁送饭，可以送两大碗。还有南坛北的薄饼遇上咖啡的辣雪糕批莎，比必胜客的批莎不知好吃多少倍

下角元庙馆后面那里有间黎记，是坐着小竹椅子吃东西的，那里的萝卜鸡煲味道很不错哦

步行街惠盈边的那个公交站后面新开了一间叫1号线的，那里的酸辣粉好吃，才5米，好好吃哦。。。

在老惠高往下走就是黄家堂那有个叫东成的几好吃，价钱不贵。特别介绍鸭头同煲仔菜。还有就是桥东那老路有个炸“啊嬷叫”的。只有冬天才有。而且是有限量一样。那老板很串的。但真的很好吃的。我吃了18年了。还有就是金煌旁边那个小巷第一间大排挡很好吃，特别介绍。猪肉煲。最好吃。还有就是河南岸的“大只光”也不错的

在步行街水门路口的强力凉茶对面又一间老字号做早餐的款式多样特别是猪肠粉、糯米饭。钝忠都很不错

下埔小学后面华乐大厦对面的枸掬瘦肉汤好.只有早餐

早餐的:上排粥档走过去有间祝屋巷饮食店的肠粉跟苟几汤也不错啊,还有永平路的坤记煎饺.苟几汤.炒河粉

河南岸的潮香砂锅粥不错下`````好象麦地也有一间`````

听人说后所街独家村滴早餐不错下，还有点心````````

永平路的坤云饭店的饺子不错，蒸饺一块钱9个，煎饺一块钱8个，糯米饭2块钱一碗，

东平高级中学正门的左手小巷里有家买云吞的，非常好吃，是我吃过云吞中最好吃的了

下埔焦点酒吧对面有个叫杜家鸡的那里的小龙虾口味不错

中国各地名吃都有什么

广西小吃

广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药，厨师巧妙地将补药与菜结合，因此广西的食疗菜也很有特色

特色菜

八仙粉--白果炖老鸭--冬笋炒牛肉

蛤蚧炖全鸡--桂林田螺--桂林荷叶鸭

桂林水糍粑--桂花炒肉松--荷叶粉蒸肉

马蹄蒸肉饼--尼姑素面--柠檬鸭--酸野

玉竹煮牛肉--桂林米粉--卷筒粉--干捞粉

烤乳猪--荔浦芋扣肉--罗汉汽锅鸡--马蹄炒鸡球

小吃

八宝饭--糍粑--豆蓉糯米饭--粉利

狗肉--桂林松糕--桂林粽子--老友面

马蹄糕--酸品--汤圆

4》云南小吃

云南十八怪

云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。

云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。

云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。

云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思仪。

云南第五怪，摘下草帽当锅盖：用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香。

云南第六怪，四季衣服同穿戴：长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。

云南第七怪，种田能手多老太：险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。

云南第八怪，竹筒能做水烟袋：这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。

云南第九怪，袖珍小马有能耐：这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。

云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜：把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。

云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。

云南十二怪，好烟见抽不见卖：云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。

云南十三怪，茅草畅销海内外：山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。

云南十四怪，火车没有汽车快：山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。

云南十五怪，娃娃出门男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

云南十六怪，山洞能跟仙境赛：近年开发出来的溶洞一个比一个大，一个比一个美。

云南十七怪，过桥米线人人爱：滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。

云南十八怪，鲜花四季开不败：呵，美丽的云南，祖国的边疆，永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天！

、云南小吃

过桥米线

太师饼

石屏烧豆腐

重阳糕

冰豌豆粉

金钱洋芋饼

鳝鱼凉米线

都督烧麦

夹沙荞糕

萝卜饼

玫瑰米凉虾

抓抓粉

梅花青豆糁

小鸡煮稀饭

5》西安小吃

城市如人，有长相、有个性，当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化的丰碑。

西安，一个古老而神秘的城池，在中国上下5000年的文明史中，他，是一个图腾。而在民间百性心中，他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。

西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。在西安，从小姑娘到老妪，几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮，尤其是上班族，很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤，浇在铁制的圆形萝萝里，在沸水中蒸出。由于吃者甚众，凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀，就是过去农村铡草用的刀，这种刀宽背薄刃，1米多长，重达3-5公斤。切凉皮的时候，凉皮放在湿布上，刀的一端固定在对头，这边手如疾风，一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝，一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面，用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽，吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。

大家听到这，其实有些急了，都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍，怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃，绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串，这里的烤肉一吃就是几十串、上百串，当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚，如果没有烤肉、啤酒，那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，这里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米，一铲(can)子的红顶小灯笼招牌，全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法，肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉，他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉，形式大方，颇为实用，可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上，烤的时候一定不停的抖动、散开、合起，不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时，一把烤肉放在铁盘中，一次两只手各拿两三串，相互交叉一捋，肉就都挤到钢签尖上，这两三串起吃，真是香爽呆了。

不过在西安，如果你很讲究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓楼坊上的回民街，那里应该说是西安小吃的展览馆，但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的，大家有兴趣到西安的时候一定要去的。

西安的小吃太多，一时半会难以尽述，还是大家自己去看看比较好。对了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤别信啊

1、西安名小吃总汇

泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；

杂羔汤----（建设西路旅馆村内）

烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）

肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）

孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）

腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错

水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）

葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）

蒸碗----（建西街东口向西100米路南）

煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）

酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）

麻辣粉----牵人（粉巷）

火锅----竹园（和平路）

蒜蘸面----绿蚂蚁对面

牛肉面----马虎面（西七路）

腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家

羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”

高新的老王面

小雁塔门口的羊肉面

建国路的梆梆面

尚勤路的歧山面

长乐路的牛肉拉面

6》福建小吃

福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。

福建小吃目录

干炸鲟盖

翡翠皇上皇

彩蝶绕蟠龙

西施浣纱

松子明虾

龙宫水晶蚌

泡炒香螺片

绿带鲟包

南煎肝

炒鱿花

白片鲟

韭菜盒

加力鱼煲白菜

7》贵州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx

黔味有别于川菜、粤菜等系列，风味独特。其区别在于：

一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指，这并不是指贵州人吃得辣，吃得多，而是说贵州人在吃辣椒上，加工成系统，口味独特。

二：黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，开胃消食；酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效，因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。

三：黔味的火锅自成特色，做发多样，都有其自身的风味和浓郁的地方特色。

四：黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等，酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水，各自都有讲究，花样繁多。

贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做工上面还以精细见长，也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。

贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别，价廉物美，曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。

贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返，苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝，为了留住客人多吃一碗饭，在几米远的地方将饭扔向空中，待饭落下时正好在客人碗里……

1、贵阳名吃目录

贵阳鸡肉饼

软哨面

花溪王记牛肉粉

豆腐脑

香煎黄糕粑

蛋黄酥

贵阳丝娃娃

清镇黄粑

米豆腐

马鞍面条

黄焖野兔

陈年道菜

酸菜饵块粑

凉拌折耳根

魔芋锅巴肉丝

宫爆鳝鱼

糟辣脆皮鱼

宫爆鸡

酸菜孜耳面

糖麻圆

鸡肉饼

碗耳糕

砂锅饭

石榴卷

丝娃娃

一品大包

雷家豆腐园子

恋爱豆腐果

肠旺面

2、黔南名吃目录

开水面

片鸡粉

清明粑

雏鸡觅食

香炸玉米饼

3、黔西南名吃目录

贞丰糯米饭

兴义烤鸭

刷把头

舒家杠子面

泡萝卜

4、毕节名吃目录

引子煎软饼

荷叶糍粑

威宁炒荞饭

威宁火腿

威宁荞酥

5、安顺名吃目录

荞凉粉

梅花香芋

红油脆哨糯米饭

南瓜包

付油小包

6、黔东南名吃目录

乌米倒提粽

酸汤龙骨面

糕粑藕粉

陈年道菜

施秉狗肉汤锅

7、遵义名吃目录

鸿运南瓜酥

菊花酥

蕨菜鸡饼

金鱼饺

山药葫芦

8、六盘水名吃目录

沓哨馄饨

凉拌米皮

鸡丝香菇洋芋粑

苹果酥

明虾金鱼酥

9、铜仁名吃目录

桂花桐叶果

刷把头

三香包子

玉米窝窝头

荞面葡萄

8》南京小吃

秦淮河是古老的南京文化渊源之地，而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸，从六朝起便是望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛，素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清，十里秦淮的繁华景象和特有的风貌，曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子庙便是孔庙的俗称。在这里，你能寻觅到南京地道的风味小吃：板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。

夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋，五香豆，雨花茶；永和园的开洋干丝,蟹壳黄烧饼；奇芳阁的什锦菜包，鸭油酥烧饼；六凤居的豆腐涝，葱油饼；蒋有记的牛肉汤，牛肉锅贴；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵，五色糕团等等，每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。

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