手撕牦牛肉麻辣味(哪种口味最好吃了)-菲力牛肉网

手撕牦牛肉麻辣味(哪种口味最好吃了)

其实手撕牦牛肉麻辣味的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉干,哪种口味最好吃了，因此呢，今天小编就来为大家分享手撕牦牛肉麻辣味的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牦牛肉的做法怎么做好吃

牦牛肉的做法

材料

瘦牛肉600克，葱，姜，大蒜三瓣，大料3颗，茴香，肉桂，小辣椒，花椒，草果，香叶

做法

1.瘦牛肉600克，洗净用叉子在肉上叉无数小孔，以便更好入味

2.葱切丝、姜切片、大蒜三瓣拍碎、大料3颗、茴香、肉桂、小辣椒、花椒

3.草果、香叶适量

4.将五香粉、盐、酱油和少许鸡精撒入肉上，摸均匀。然后将②中的调料

5.倒入肉盆中，盖上保鲜膜腌制两个小时

6.腌制好以后，锅中填满谁，将肉和腌制的作料一同倒入锅中，再加入少许老抽

7.大火煮沸撇去浮沫，改为小火煮熟

8.将煮熟的牛肉取出，用木棒打散，再手撕成丝，放入油锅中炸酥捞出，再淋上少许花生油、熟芝麻、辣椒面、孜然粉、少许麻辣鲜搅拌即可。美味的龙须肉就做好了

风干的牦牛肉干怎样做才好吃

风干后的肉类最好是蒸着吃，因为风干的肉本来就是很干的了，如果炒的话会更干，口感不好，而如果蒸着吃的话，可以增加水分，吃起来更香。当然也可蒸熟后再下锅炒，或者炖也是不错的。

牛肉干,哪种口味最好吃了

1、【青海风干手撕牦牛肉干】

青海的生态环境特别的好，这里的牦牛也特别适合制作牛肉干。有了上好的原料，再把它切成条进行腌制入味，然后再把腌制好的风干72小时，最后进行烤制，牛肉干香味浓郁，特别的有嚼劲

这款青海风干手撕牦牛肉干吃在嘴里，肉香味特别的浓郁，通过自然风干，然后烘烤，最大程度保证了牛肉的口感

2、【内蒙古风干牛肉干】

这里养的牛为内蒙古草原黄牛，它的肉质会更紧，口感也会更加的劲道，其中最大的特点牛肉香味非常的浓郁。这个牛肉入口以后，辣香味比较的浓，而且是那种咸辣，所以我们在吃的时候，要配上一点开水，吃的时候喝点开水，就可以品尝到牛肉那天然的香味，吃在嘴里越吃越香，让人回味无穷。

3、【西藏特产风干牦牛肉干】

西藏地区养殖的牛，属于牦牛，放养半野生牦牛肉，肉质相当的鲜美，当你用这种牦牛肉来制作牛肉干的时候，会发现和其它的味道有些不一样，它刚入口的时候有一种微甜，然后就是越吃越辣，越辣越想吃，根本停不下来

西藏风干牦牛肉干，它的原料很地道，再加上用的是传统的工艺，没有加添加剂，通过自然风干而成所以味道也比较的优质，它集合了甜、辣、香、麻、鲜与一体，真正让人吃完回味无穷。

关于手撕牦牛肉麻辣味，牛肉干,哪种口味最好吃了的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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