萝卜丝蒸牛肉做好吃的做法 牛肉萝卜丝的做法
其实萝卜丝蒸牛肉做好吃的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉萝卜丝的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜丝蒸牛肉做好吃的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
白萝卜蒸肉饼的做法
1、食材：萝卜一棵500g、五花肉250g、茭白150g、红薯淀粉300g、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精适量。
2、萝卜一棵约500克，红薯淀粉300克，将萝卜和茭白刨皮擦成丝备用。
3、五花肉250克，剁成肉泥，用一小勺盐，一茶匙生抽，一小勺白糖，两茶匙料酒，一小勺鸡精，抓拌均匀，腌制15分钟。
牛肉萝卜丝的做法
食材用料
牛肉适量，萝卜适量，料酒少许，色拉油少许，酱油少许，蚝油少许，糖少许，淀粉少许
做法步骤：
步骤1
将牛肉切成丝，放料酒、少量色拉油、生粉腌制15分钟
步骤2
将萝卜切成丝
步骤3
锅里水开后，先将萝卜丝焯水后捞出冲凉
步骤4
热油锅，滑熟牛肉丝
步骤5
把萝卜丝倒入翻炒透，加酱油、蚝油、糖入味后，勾薄芡即可
隔水蒸牛肉做法
隔水蒸牛肉首先将牛肉片隔水蒸熟时间取决于选择的锅具、火候、大小、数量等，只有锅具好、火候给力、大小适中、数量合理蒸熟的时间就短反之则长。
不管何种情况牛肉片隔水蒸熟时间20~25分钟为宜，蒸的时间小于20分钟不仅不容易熟还杀不了牛肉上的细菌，蒸的时间大于25分钟会导致牛肉片太老严重影响口感。
好了，关于萝卜丝蒸牛肉做好吃的做法和牛肉萝卜丝的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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