黄豆芽炒牛肉酱?怎么做好吃
很多朋友对于黄豆芽炒牛肉酱和牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
炒哪些菜可以加黄豆酱
可以加黄豆酱的菜:
1.黄豆酱蒸肉。
黄豆酱蒸肉,没想到吧,小小的黄豆酱还可以蒸着吃,在蒸肉的时候把它抹在上面,蒸出来的肉保证鲜美无比,可能连盐都省了,因为黄豆酱本身就是咸的。不管是蒸猪肉,蒸羊肉,蒸牛肉还是蒸鱼肉都会非常的好吃。
2.黄焖鸡。
我想大家都吃过黄焖鸡吧,用黄豆酱做黄焖鸡简直是好吃的不要不要的,还可以拿它来做焖饭,保证你吃上两大碗。黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,自成独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。
3.黄豆酱炒豆芽。
黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂,斜切成片。火腿切丝。锅中倒入油大火加热至4成热时,改成小火,放入黄豆酱炒出香味儿。改成大火,放入杭椒片,小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水,生抽,加盖煮3分钟。打开盖子,调入盐和糖搅匀,放入切好的火腿丝即可。
4.肉末茄子。
黄豆酱可以用来炒菜,基本上所有的菜加入黄豆酱都会很好吃的,比如说用黄豆酱炒茄子,再加点肉末,就是肉末茄子了,还可以用它炒各种青菜,炒出来以后特别好吃。
5.黄豆酱烧鲳鱼。
鲳鱼清洗干净后两面打花刀,正反面抹上料酒、胡椒粉,撒一些姜丝腌制10分钟。取一小碗,放黄豆酱、红酸汤、生抽、胡椒粉、食盐、适量清水,调成酱汁。香葱、香菜切段,大蒜去皮,生姜切丝,小米椒切圈。下姜,蒜,小米椒,淋入酱汁。大火烧开后转中小火焖烧。汤汁浓稠时沿锅边淋入香醋,撒香葱、香菜段,关火即可。
牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉
黄豆芽
生姜、葱花
老抽、生抽
自制辣椒酱
盐、味精
牛肉片红烧黄豆芽的做法
牛肉洗净切片备用,葱花生姜切好备用。
豆芽洗净,用热水浸泡一会儿把表面的一层皮儿捏出来扔掉,捞出放到盘子里备用。
锅里倒入油,葱花生姜如果炸几秒,放入牛肉翻炒均匀,随后放入老抽、生抽、自制辣椒酱,加少量的水,继续翻炒。
放入豆芽一并翻炒,炒匀后加少量水盖上锅盖焖着。
差不多要熟的时候放入盐、味精即可。
小贴士
豆芽要把外面的一层皮去掉。
牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗
青椒豆干炒牛肉丝的做法
把牛肉洗净,切丝,青椒切蒂,去籽,洗净后切丝。胡萝卜洗净切丝,豆腐干切丝
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牛肉丝放入小碗中,加盐,料酒,水淀粉,一小半蛋液腌制15分钟左右
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在准备一点姜丝和少许水淀粉
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锅中倒入油烧热,放入牛肉丝滑炒,然后捞出沥油
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锅中放入姜丝炒香,喜欢吃辣的可以在加些辣椒丝,再放入胡萝卜丝超出红油
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再放入豆腐干丝,青椒丝,牛肉丝,拌炒均匀后加入酱油,少许盐,炒至水分快收干时,加入水淀粉勾芡即可
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参照这个菜谱,大家做出7作品
全部7个作品
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2016-07-18
油豆腐阿金
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2015-11-08
Nina-67
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2014-10-30
感觉吃第二顿味道更好哈哈#晚餐•2014年10月29日#
孙小心
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2014-09-17
清淡的。
我爱你是最透明的秘密
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上传你做的青椒豆干炒牛肉丝
被大家加入到以下菜单
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Beef
随便看看
爆炒鸭胸
大螃蟹
酒鬼花生
袖珍菇
韩式炖牛排
板栗白果煨土鸡
八宝酱鸭
西芹炒百合
竹笋烧排骨
关于黄豆芽炒牛肉酱和牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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