牛肉里可不可以放糖,牛肉可以放白糖一起煮吗
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牛肉和白糖能一起吃吗
可以,做牛肉加入白糖可以提鲜,以下是红烧牛肉的做法。
主料:牛腩500g、土豆150g、胡萝卜100g
辅料:葱20g、姜10g、蒜适量八角、适量桂皮、适量料酒、20ml老抽、15ml白糖、20g盐、5g味精2g、花生油适量
步骤:
1.先将牛腩洗净。
2.用吸油纸吸干水分。
3.土豆去皮洗净。切成块状。
4.锅里放油,六成热放入牛腩炸制。
5.上色后盛出来备用。
6.放入土豆炸制。
7.炸制金黄色盛出备用。
8.放入胡萝卜炸制。
9.炸制片刻盛出备用。
10.葱、姜、蒜、桂皮和八角。
11.锅里放油,放入八角、桂皮煸炒。
12.放入葱、姜、蒜煸炒。
13.添加料酒、老抽、白糖翻炒。
14.将牛腩倒入锅中翻炒。
15.加足量得水烧开,转小火炖30分钟。
16.将土豆、胡萝卜放入锅中,大火烧开。
17.3加盐,转小火炖15分钟。
18.添加味精调味,即可出锅。
牛肉可以放白糖一起煮吗
牛肉放白糖这二者是可以一起煮的哦,它们是不会发生食物相克的情况的呢,不会产生太大的影响,只要保证干净卫生,按合适的量来煮,不要过量,就可以放心煮哦。
煮牛肉可以放白糖吗
煮牛肉放白糖有提鲜的作用
主料:牛肉1000g。
调料:食盐适30克、酱油2茶匙、葱小把、姜一块、料酒2茶匙、甜面酱2茶匙、白糖50克、洋葱2个。
做法:
1、将牛肉洗干净。
2、切成块。块的大小随个人爱好而定。
3、切好的肉放水里浸泡。拔出血水。
4、准备配料,洋葱、野生菇、葱姜等。
5、将拔净血水的牛肉入锅,放入除盐以外的所有配料,加水。(水量与牛肉持平即可。)
将锅放在煤气灶上加热至开锅。
6、将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里,盖上锅盖煮。
7、牛肉煮到8分熟时加盐,再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。
关于牛肉里可不可以放糖的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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